Інгредієнти 750-800г філе грудок
1 цибулина
Маринад: кефір
1ст. лож. соєвого соусу
сіль
перець
базилік (у мене був сушений)
Перина: 3 яйця
молоко
50г сулугуні
зелена цибуля
кріп
петрушка
кінза
Ковдра: зелень (цибуля зелена, кріп, петрушка, кінза)
1ст. лож. панірувальних сухарів
150-200г сиру
Спосіб приготування Куряче філе ріжемо дрібно. Кладемо нарізану півкільцями цибулю. Солимо, перчимо, заливаємо кефіром, додаємо соєвий соус і базилік, перемішуємо.
|
Інгредієнти молоко незбиране 500 гр
маргарин для випічки 0,5 пачки
яйце 2 шт
масло рослинне 2 столові ложки
сіль щіпка
цукор 2 столові ложки
дріжджі 1 столова ложка без верху (я беру "Воронезькі" швидкорозчинні
борошно скільки візьме тісто, повинно вийти еластичне
Фарш-5-6 варених яйц
зелена цибуля
1 столова ложка будь-якого майонезу
сіль при бажанні перець
Тісто не вимагає подніятія!
Спосіб приготування молоко підігріваємо, добовлять розтоплений маргарин, цукор, яйце, сіль, рослинне масло, дріжджі, добре перемішуємо добовлять борошно.
Категория:
Випечка
|
Просмотров:
504
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
15.01.2010
|
Спосіб приготування Соняшники з помідорів прикрасять гарячі і холодні страви, салати і соуси для Макану.
Візьміть невеликий помідор і розташуйте його черешком вниз. Надріжте його на чотири частини, не доходячи до черешка приблизно на півсантиметра.
Повторіть цю операцію так, щоб у вас вийшло вісім секторів.
Обережно надріжте шкірку пелюстками, по одному пелюстці за раз, відгином його майже до самої основи.
|
Інгредієнти 500 гр. картовеля (6-7 шт. середніх),
1 цибулина
200 гр молока (1 стакан)
2 яйця
150-20 гр. сиру
сіль
перець
мускатний горіх (порошок)
спеції і зелень на смак
Спосіб приготування У дитинстві моя мама мені завжди гасила картоплю в молоці, а зараз я роблю трохи по іншому.
1. Збити 2 яца, додати молока, цю суміш посолити, поперчити (я додаю чепотку мускатного горіха і куркуми, іноді роблю з магазинної аджикою)) перемішати.
Категория:
Гарніри
|
Просмотров:
447
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
15.01.2010
|
Інгредієнти 2 пучка жеруха 4 не6ольшіе цибулини 4 стіл. ложки вершкового масла 1 л курячого бульйону 60мл., вершків сіль перець 4 яєчних жовтки
Спосіб приготування жеруха помити і обтрусити від води. Відщипнути листочки від стебел і дрібно нарізати за винятком кількох, які підуть на
прикрасу блюда. Цибулю почистити і нарізати дуже дрібними кубика-
ми.
Додати нашатковані листя жеруха і влити бульйон. Всі варити
в
киплячій воді протягом 5 хв.
Категория:
Супи
|
Просмотров:
479
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
15.01.2010
|
Сразу хочу оговориться, миттельшнауцер с дипломом по аджилити или поисково-спасательной службе НЕ является рабочим т.к. применение миттеля является защита (как написано в стандарте FCI сторожевая собака ). От автора. Мысль написать эту статью возникла из-за накопленной информации и опыта многих российских дрессировщиках о рабочем применении шнауцеров. Когда задумка о статье приняла более или менее текстовую форму (в виде 1-й главы), я стала искать дополнительную информацию в энциклопедиях и Интернете. Многое в ней противоречит картине о современных российских миттельшнауцеров (кстати, российское разведение миттелей в этой статье тоже затронуто), но это мое виденье положения породы и прошу сильную критику в мой адрес оставить при себе.
Категория:
Новости
|
Просмотров:
3488
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
15.01.2010
|
Мэтр знает о них не понаслышке, о чем и рассказал художнику Андрею Бартеневу. В Питере, один из кейсов, которые надо было решить на фестивале, предлагала PR-директор журнала "СПБ.собака" там же все получили по апрельскому номеру журнал. Но только приехав домой я открыла его и поняла, какое произведение искусс> тва у меня в руках. Очень интересные журнал, не просто с "чтивом", а профессионально созданное издание с яркими, трогающими материалами на действительно животрепещущие темы. В последнее время я совсем перестала читать журналы, Vogue перестал вдохновлять, Афишу перестали привозить в Омск:) разве только Esquire... Но Собака меня действительно зацепила, особенно воодушевила серия статей в цикле "ЖИТЬ!" Надеюсь тех, кто зайдет в мой жж(если такие вообще найдуться:)) эти материалы затронут №1 ЗАЧЕМ НУЖНЫ ДРУЗЬЯ? Зураб Церетели + Андрей Бартенев Президент Российской академии художеств Зураб Церетели подарил Соединенным Штатам скульптуру, символизирующую три фазы дружбы. Мэтр знает о них не понаслышке, о чем и рассказал художнику Андрею Бартеневу. 3ураб Константинович, скажите, пожалуйста, когда вы впервые поняли, что такое дружба?
Категория:
Новости
|
Просмотров:
441
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
15.01.2010
| |