Інгредієнти Перець солодкий (Болгарська) 150, салатна заправка або майонез 30.
Спосіб приготування Солодкий стручковий перець промивають, видаливши плодоніжку і насіння, кладуть у підсолену воду і 5-10 хвилин кип'ятять. Воду зливають, охолоджений перець нарізають соломкою і заправляють салатної заправкою або майонезом.
Категория:
Салати
|
Просмотров:
502
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
05.11.2010
|
Інгредієнти кисле молоко - найважливіший компонент визначає салату. Варіанти - болгарське "цедЕно мляко" (бажано), вірменський мацун, турецький йогурт
огірок - бажано довгий болгарський сорту "Гергана" з м'якою шкіркою
горіхи волоські - якщо молоді, то це вищий пілотаж
олія рослинна - наприклад, соняшникова, оливкова, виноградне
кріп
часник
лід
сіль - тільки для фанатів солі. У мене немає і натяку
Спосіб приготування Шановні друзі, дозвольте представити напевно мій найцікавіший новий рецепт на сайті.
Категория:
Салати
|
Просмотров:
519
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
31.10.2010
|
Інгредієнти 2 великих баклажана
4-5 болгарських перцю
5-6 ст. л. масла рослинного
зелень
2-3 зубчики часнику
сіль, перець за смаком
1 ч. л. уксуса або лімон. кіслоти
Спосіб приготування баклажани та перець запекти в духовці 180гр. 40мін.
Зняти шкіру і порізати, додати зелень, сіль, перець, часник, оцет і залити олією (масло нагріти добре)
Дати постояти 1час
Категория:
Салати
|
Просмотров:
456
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
08.08.2010
|
Інгредієнти гриби (шампіньйони) - 200г
зелена стручкова квасоля - 100г
спаржа (у мене маринована) - 100г
перець солодкий - 1 шт.
помідори - 1 (100г черрі)
огірок - 1
раст. масло - 50г
лімоннийсок - 1 ч. л.
салат латук - 1 пучок
петрушка
цукор, сіль, перець
Спосіб приготування Капелюшки грибів розрізати на шматочки, посолити, поперчити, посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки і згасити в раст. маслі до м'якості грибів.
Категория:
Салати
|
Просмотров:
460
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
08.08.2010
|
Інгредієнти капуста - 1 качан (невеликий)
болгарський перець (зелений) - 1 шт
огірок свіжий - 2 шт
ковбаса копчена - 150 г
соєвий соус - 2 ст л
приправа "Маосянь" (за відсутності чорний і червоний перець)
крохмальна локшина - 1 упаковка
майонез - 1 ст л
рослинна олія - 2-3 ст л
кунжутна масло - небагато, для запаху
трохи солі
Спосіб приготування Капусту, огірок, болгарський перець, ковбасу порізати соломкою потоньше
Капусту з сіллю трохи пом'яти, щоб вона дала сік
Крохмальну локшину запарити на 2 хвилини в окропі, промити крижаною водою
Перемішати все, заправити майонезом, приправою, маслом, соєвим соусом
Про рецепті це мій спосіб приготування салату в домашніх условіяхі назви в різних місцевостях Далекого Сходу різні цей салат я роблю більше 5 років, і йде він завжди відмінно
Категория:
Салати
|
Просмотров:
440
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
11.07.2010
|
Інгредієнти 200г твердого сиру, 300 г шинки, 1 свіжий огірок, 1 редиска, 150г корейської моркви, 2 яйця, 200г майонезу.
Спосіб приготування Салат укладати шарами: 1) натертий сир, промазати майонезом, 2) шинка нарізана кубиками, майонез, 3) огірок і редиска натерті на тертці, майонез, 4) корейська морква, майонез. Готовий салат прикрасити часточками яєць.
Категория:
Салати
|
Просмотров:
455
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
08.07.2010
|
Інгредієнти Ракові шийки - 1 \ 2 пачки.
Мідії-1пачка.
Осміожкі мариновані -10-15шт.
Креветки королівські -10 шт.
Салатні листи будь-які.
Для соусу:
Stir-Fry - 50гр.
Plum sous - 50гр.
Теріакі - 1ст. ложка.
оливкова олія - 1,5 столові ложки.
Кріп.
Кунджут білий - 2-3 пучки
Спосіб приготування Салатні листя нарвать. Добавіть морепродукти.
Змішати всі інгрідіети для соусу. Заправити салат, посипати кунджутом.
Категория:
Салати
|
Просмотров:
420
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
16.06.2010
|
Інгредієнти 1 кг помідорів
100 г м'яса
100 г картоплі
100 г свіжих огірків
1 яйце
2 ст. л. майонезу
100 г кетчупу
сіль, зелень, перець за смаком
Спосіб приготування У стиглих помідорів зрізати з боку плодоніжки четверту частину, плоди злегка обсмажити для видалення соку і насіння, зробити поглиблення, посипати сіллю і перцем.
Приготувати салат: зварене м'ясо, картоплю, яйце і свіжі огірки нарізати дрібними скибочками або кубиками, заправити майонезом з додаванням кетчупу.
Категория:
Салати
|
Просмотров:
449
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
09.06.2010
|
Інгредієнти Все в рецепті.
Спосіб приготування Відварені макарони, відварна заморожена овочева суміш - морква, зелений горошок, кукурудза, баночка консервованого тунця (масло злити, а рибку розламати на дрібні шматочки). Заправити салат рослинним маслом, можна посипати зеленню.
Категория:
Салати
|
Просмотров:
413
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
05.06.2010
|
Інгредієнти 2 \ 3 склянки кус-куса,
4 бакинських помідора,
невеликий пучок м'яти,
невеликий пучок меліси,
невеликий пучок петрушки,
1 \ 2 лайма,
1 \ 2 склянки одівкового масла,
2 жменьки кедрових горішків,
сіль.
Спосіб приготування Кускус залити 2 \ 3 склянки окропу і відставити на 5-7 хв. Помідори (звичайно ж не бакинські, де ж я їх в Ізраїлі дістану, а звичайні м'ясисті помідори) надрізати хрестом і вичистити плодоніжку, залити окропом на кілька секунд, не більше 10 і перекласти в крижану воду.
Категория:
Салати
|
Просмотров:
710
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
27.05.2010
| |