Інгредієнти 1 кг гарбуза 0,5 кг стиглих абрикос 1,5 кг цукру Спосіб приготування абрикос і гарбуз пермолоть через м'ясорубку засипати цукром і дати постояти поки пуститься сік 1 день - поставити розсекатель вогню, закип'ятити повидло і варити на маленькому вогні 10 хв помішуючи залишити 2 день - поставити розсекатель вогню, закип'ятити повидло і варити на маленькому вогні 10 хв помішуючи залишити 3 день - поставити розсекатель вогню, закип'ятити повидло і варити на маленькому вогні 10 хв помішуючи.

Інгредієнти Печериці-1 кг, перець солодкий болгарський солодкий великий-1 шт, кінза-1 пучок, кріп-1 пучок, петрушка-1 пучок, часник-4 зубчики великих, цибулина маленька-1, 2 не великих лаврових листки, рослинне масло-2 ст л, 10 горошінок Пеца чорного, сіль-1 \ 2 ч л, цукор-2 ст л, оцет 9% - 2 ст л. Спосіб приготування Готуємо суміш: Перець, цибулю і часник ізмельваем кубиками. Кінзу, кріп, петрушку дрібно нарізаємо і додаємо до овочів.

Спосіб приготування Півкілограма солодкої яскравою моркви (очищеної від шкірки) і півкілограма лимонів (вимитих під гарячою водою зі щіткою, порізаних на шматочки і звільнених від кісточок ) пропустити через м'ясорубку. Засипати 1 кг цукру, перемішати і залишити в спокої на годину. Тепер довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, помішуючи, 40 хвилин. Наприкінці додати пакетик ванільного цукру і відразу ж розлити по банках.