Спосіб приготуванняПівкілограма солодкої яскравою моркви (очищеної від шкірки) і півкілограма лимонів (вимитих під гарячою водою зі щіткою, порізаних на шматочки і звільнених від кісточок ) пропустити через м'ясорубку.
Засипати 1 кг цукру, перемішати і залишити в спокої на годину.
Тепер довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, помішуючи, 40 хвилин. Наприкінці додати пакетик ванільного цукру і відразу ж розлити по банках.
Смак ідентичний мандарина, навіть гірчинка присутня!
Ніхто не здогадається, що це морквина.
|
