Главная » Випічка
Інгредієнти Для тіста:
200 гр. вершкового масла
1 склянка сметани 20% жирності
2 яйця
1,5 склянки цукру
2 склянки борошна
2 ст. л. какао
0,5 ч. л. розпушувача для тіста
Для крему:
2/3 банки сгущеного молока
150 гр. вершкового масла
1 пакетик ванільний цукор
0,5 склянки цукру
вишня, консервована без цукру
Для глазурі
1 плитка чорного шоколаду
1 плитка білого шоколаду
Спосіб приготування Розтерти масло з цукром в пишну масу, додати яйця, сметану.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
502
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
21.10.2010
|
Інгредієнти Тісто:
1. 1 кг борошна
2. 1,5 ст. молока
3. 6 яєць
4. 300 гр вершкового масла або маргарину
5. 50 гр дріжджів
6. 3/4 ч. л. солі
7. 2 пакетики цукру ваніліну
Начинка:
1. 1 кг яблук
2. Цукор на смак
Спосіб приготування Тісто:
Дріжджі розчинити в теплому молоці, додати половину просіяної борошна, половину цукру - розмішати без грудок і поставити в тепле місце на 1 годину. Коли обсяг збільшиться удвічі посолити і акуратно додати яєчну суміш - для цього потрібно:
відокремити жовтки від білків і збити все окремо з рештою цукром і ваніллю, потім акуратно з'єднати білки з жовтками (як на бісквіт).
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
470
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
16.10.2010
|
Інгредієнти для тесту-100 гр гіркого шоколаду
2 ст л какао
3 1/4 склянки борошна
1 пакетик розпушувача
3/4 ч л соди
дрібка солі
250 гр маргарину
1 1/2 стакана кефіру
1 1/2 склянки цукру
5 яєць
1 пакетик ванільного цукру
для крему-300 мл вершків 33-35%
300 гр гіркого шоколаду
для шахової дошки-100 гр гіркого шоколаду
100 гр білого шоколаду
Спосіб приготування Заранее приготуємо крем-ганаш: доводимо вершки майже до кипіння і заливаємо ними порубаний дрібно шоколад, ретельно вимішуємо до його розчинення і прибираємо на ніч у холодильник.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
525
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
12.10.2010
|
Інгредієнти 2 яйця, 1 пачка чіз-крем, 2 склянки cахара, 2 ст. борошна. ванілін. 1 ст. ложки беки повдер або соди 1 чайна ложка.
Спосіб приготування Яйця збити з цукром, додати чіз-крем, збиваємо додаємо беки повдер або соду, муку. Перемешіваем і виливаємо у формочки і випікати в духовці мін. 20.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
549
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
21.09.2010
|
Інгредієнти 1 пачка сиру Філадельфія-226гр.
100гр. густие вершки
30гр. слівочного масла
Спосіб приготування 1 масло і сир має бути м'яким кімнатній тем.
2 масло і сир збити міксером
3 додати вершки збити до кремообразного стану.
Про рецепті використовувати в місце "маскарпоне" для торта "тірамісу". Я НАДЕЮСЬ ЩО ЦЕЙ РЕЦЕПТ стануть в нагоді кому-НЕБУДЬ. У НАС ВІН ТЕЖ НЕ ВОВСЕХ МАГАЗИНАХ І ДОРОГИЙ.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
474
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
13.08.2010
|
Інгредієнти Дріжджі сухі 2 ч. л.
Борошно ПШ. 300 гр.
Борошно РЖ. 260 гр.
Сіль 1,5 ч. л
Цукор 1,5 ч. л.
Коріандр мовляв. 1 ч. л.
Квас 400 мл.
Спосіб приготування Квас налити в широкий посуд і зрідка помішуючи позбутися від газів.
Помістити інгредієнти в цебро згідно з інструкцією до ХП, встановити режим "Житній".
Я робила в хлебопечке тільки тісто, а пекла в духовке. Прічіна-дуже велика буханка. Ето кількість тіста я поділила на 2 часті.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
483
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
20.07.2010
|
Інгредієнти ДЛЯ ТЕСТУ:
1 склянка борошна,
6 жовтків
1/2 склянки цукру
100гр. масла
1/2 ч. л. ваніліну
1 ч. л. соди
КРЕМ:
6 білків
1 склянка цукру
1 столові ложки желатину
1/3 банки сгущ. молока
1 ч. л. лімон. кіслоти
Прикраси:
банку консервованих персиків
банку полуниці консервованої
1 столові ложки желатину
1/2 склянка цукру
1/2 склянка води
Спосіб приготування Слів. масло збити з цукром, додати жовтки, ванілін.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
546
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
08.07.2010
|
Інгредієнти 200гр. сметани
1стакан цукру
1 склянку меду
1 склянка дуже міцного - типу чіфір
3 яйця, щіпка солі.
1ч. л соди гашеного оцтом або 10гр. разрихлітеля
Обов'язково 5 ст. ложек олії.
1/2стакана дрібно порубаних волоських горіхів, а також цілі половинки для прикраси.
3/4 ч. ложки кориці, ваніль.
Скільки часу знадобиться на муки.
Спосіб приготування Переміщати все інгрідіенти. Тесто повинно бути констінтенціі густої сметани.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
488
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
23.06.2010
|
Інгредієнти 3 хурми, 500 г сиру, 200 г варення, 1 яйце, 1/2 склянки манної крупи, 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. сметани, 1 ст. л. слів. масла, сухарі мелені - 1 ст. л.
Спосіб приготування хурму почистити і нарізати кубиками. Протертий сир з'єднати з яйцем, цукром, манкою, перемішати і залишити на 30 хв., Потім додати хурму. у змащену маслом і посипану сухарями форму викласти масу, змазати сметаною і випікати 30 хвилин.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
568
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
21.06.2010
|
Інгредієнти ДЛЯ Буханець 750 ГР:
рослинне масло 1 ст ложка
вода тепла 245 мл
сіль 1 ч ложка
цукор 3 ч ложки
молоко/вершки/в порошку 1 ст ложка
борошно 455 гр
дріжджі 1 ч ложка
кріп різаний дрібно 2 ст ложки
прованські трави 2 ч ложки
насіння смажені 1 \ 2 склянки
Спосіб приготування всі, включаючи приправи складаємо в ХП згідно вашої інструкції.
тонкість: сіль і цукор треба класти у різні кути, щоб вони не стикалися.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
478
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
28.04.2010
| |
|
|
Статистика |
Онлайн всего: 4 Гостей: 4 Пользователей: 0 |
Календарь |
« Ноябрь 2024 » | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
Друзья сайта |
Севастополь церковные трассы магазины. |
|