Інгредієнти ДЛЯ БУДИНКУ МАКЕТ МГТУ (ІНСТИТУТУ): віденські вафлі, плитка гіркого шоколаду, тонка пензлик, варена згущене молоко (для склеювання вафель в макеті будівлі). Для торта "ПРАГА" (для високого торта ось у таких пропорціях): 4 яйця, 600 гр. сметани, 400 гр. вершкового масла, 2 банки згущеного молока, 2 склянка цукру, 1 ч. л. соди, 3 склянки борошна, 5 ст. л. какао, 8 ст. л. вишневого джему, оцет для гасіння соди.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
483
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
24.04.2010
|
Інгредієнти 1 1/2 склянки борошна
1/2 склянки какао (без цукру)
2 ч. л. розпушувача
1/4 ч. л. солі
2 яйця
1/2 склянки цукру (краще коричневого)
100 гр. розм'якшеного вершкового масла
3/4 склянки молока
вишня (можна з компоту, у мене сушена, попередньо замочений в горілці)
Спосіб приготування змішаємо борошно, какао, розпушувач і сіль.
збити яйця з цукром, потім додамо масло, в самому кінці молоко.
змішаємо отриману масу з сумішшю з борошна.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
418
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
22.04.2010
|
Інгредієнти Тісто: 1маленькая пачка томатного соку, 0,5 ч. л соди, 0,5 ч. л цукру, 0,5 пакетика сухих дріжджів, 2 ст. л. соняшникової олії, 300-350 р. борошна.
Начинка: 1 ст. л. майонезу, 100 гр. копченої ковбаси, 2 головки ріпчастої цибулі, 200 гр. молочної ковбаси, 2-3 свіжих помідорів, 200 гр. сиру, зелень.
Спосіб приготування Всі за інгредієнти для тесту змішати, замісити тісто. Розкотити його в пласт і укласти на деко.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
418
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
03.04.2010
|
Інгредієнти Для млинців:
молоко-1літр
яйця-5шт.
борошно-скільки влізе що б вийшло рідке тісто
вода окріп-1стакан
цукор-2ст. л.
сіль-1ч. л
Рослинна олія-100гр.
вершкове масло для змащування млинчиків
Для начинки:
капуста свіжа-четвертинка від середнього вилка
яйця-5шт.
цибуля-2шт.
сіль
Спосіб приготування Замісити тісто на млинці з'єднавши всі продукти. Муку додавати постепенно. Я змішую міксером.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
453
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
28.03.2010
|
Інгредієнти 1. 400гр маргарину
2. 5,5 склянки борошна
3. 1 чайна ложка соди
4. 0,5 чайної ложки солі
5. 30гр дріжджів
6. 1 склянку молока
7. 2 столові ложки борошна
8. 2 столові ложки цукру
Спосіб приготування Тісто готується з 2-х частин.
1. Першою частина продуктів: борошно, маргарин, сода, сіль.
Борошно перетераем з маргарином \ маргарин НЕ розтоплюємо \. Потім додаємо соду \ загасити \ і сіль, перемішуємо.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
469
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
24.03.2010
|
Інгредієнти Склад:
2 яйця, 1ст. сахара, 1ст кефіру або сметани, пачка маргарину, 1ч. л. розпушувача, 2 ст. борошна.
Крем:
200гр. масла, 1 банка згущеного молока, 300гр сиру.
Спосіб приготування Приготування:
змішати всі інгредієнти і випікати приблизно 30-40 хв на повільному вогні.
Коржі поламати на дрібні шматочки змішати з кремом і викласти в будь-якій форме. Сверху прикрасити як Ваша фантазія зіграє і приємного апетиту!
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
529
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
24.03.2010
|
Інгредієнти 2 ст. кефіра
2 ст. мукі
2 яйця
1/2ч. л. соди
3 ст. л. растіт. масла
сіль, цукор до смаку
начинка:
2 пачки сиру
2 ст. л. сахара, 1 яйце
сухофрукти
(абрикоси, родзинки, яблука, полуниця)
Спосіб приготування кефір, яйця, борошно, сіль, цукор перемішати, злегка збити венчіком. встакан крутого окропу всипати 1/2ст. л. соди, швидко розмішати і вилити у тісто, перемішати, дати постояти 5мін. добавіть 3ст.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
439
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
22.03.2010
|
Інгредієнти Для тіста:
200 гр. сиру
200 гр. маргаріна
200-250 гр. борошна
дрібка солі
1 яйце (можна обійтися і без нього - випробувано!)
Для начинки:
Яблука будь-які, АЛЕ бажано все-таки кисло-солодкі
Цукор (у кожен трикутник по неповній чайній ложці)
Спосіб приготування Випробуваний часом рецепт! Головне - часто їм навіть охолонути не дають! :-)) І коли кажу: "Руками не чіпати!" роблять як на шостий покрокової фотографії :-)
Тісто замісити зовсім не складно.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
469
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
17.03.2010
|
Інгредієнти 12 яєць, 2 ст. сахара, 2 ст. мукі, 1 ст. грецкіх горіхів (мелених).
крем: 2 банки згущеного молока, 400 г вершкового масла, какао 2-3ст. ложкі, ванільний цукор за смаком
Спосіб приготування спекти 2 бісквітних коржа, в один додати горіхи.
крем: збити масло дочиста, потроху додавати згущене молоко, ванілін, крем розділити на 2 частини, в одну додати
како.
прикрасити торт меленими горіхами та шоколадною глазур'ю
приємного апетиту!
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
854
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
14.03.2010
|
Інгредієнти Тісто
250 мл молока
2 шматочки цукру-рафінаду
20 г свіжих дріжджів
120 г цукру
3 яйця
100-150 г масла
Сіль
300 г (або більше) борошна
Начинка
120 г волоських горіхів рубаних
1/2 ч. л. тертої лимонної цедри
50 г родзинок
1 жовток
Глазур
-в оригіналі пропонувалося помазати верх жовтком і випікати, а готовий пиріг посипати ваніліном і пудрою, але мені з глазур'ю більше подобається!
50 г слив.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
414
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
11.03.2010
| |