Інгредієнти2 ст. кефіра
2 ст. мукі
2 яйця
1/2ч. л. соди
3 ст. л. растіт. масла
сіль, цукор до смаку
начинка:
2 пачки сиру
2 ст. л. сахара, 1 яйце
сухофрукти
(абрикоси, родзинки, яблука, полуниця)
Спосіб приготуваннякефір, яйця, борошно, сіль, цукор перемішати, злегка збити венчіком. встакан крутого окропу всипати 1/2ст. л. соди, швидко розмішати і вилити у тісто, перемішати, дати постояти 5мін. добавіть 3ст. л. растіт. масла, перемішати і пекти млинці,
в сир влити збите яйце, всипати цукор і вимиті, порезание сухофрукти, перемешать. творог загорнути в млинець і обсмажити з двох боків, подавати зі сметаною.
Про рецептіКулінарна Ліга від Юлі La_Perla. млинці я робила за цим рецептом дуже сподобалися
|
