Ингридиенты Для теста:
1ст.сахара, 2 яйца, 100г.сливочного масла,1 пакетик ванильного сахара(40г), 1 пачка(200г) творога, 1,5ст. муки, 1 ч.л. соды, 1ст. ложка сока лимона
Для начинки: 1 пачка творога (200г.)
Способ приготовления Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром до белой пены, отложить 2 ложки смеси для начинки.
Добавить в основную массу 100 г растопленного масла и 1 пачку творога, хорошо перемешать, затем добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
Категория:
Выпечка
|
Просмотров:
425
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
10.03.2010
|
Інгредієнти салат - 2 пучка.
Кукурудза маринована -?
Свіжий огірок - 1 шт.
Крабові палички - 100 гр.
Майонез - 100 гр.
Спосіб приготування Салат нарвати шматочками. Огірок і крабові палички дрібно нарізати кубиками. Додати кукурудзу. Заправити майонезом.
Категория:
Салати
|
Просмотров:
395
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
10.03.2010
|
Інгредієнти гриби вешанка
сіль
цукор
перець чорний, білий, запашний
гвоздика
кріп (за смаком)
оцет столовий
Спосіб приготування вешанку промити, порізати шматочками, покласти в холодний маринад і довести до кипіння, кип'ятити 5 хвилин, коли трохи охолоне додати ще 1-2 столові ложки оцту, остудити і можна подавати на стіл!
маринад: кількість залежить від кількості грибів, в холодну воду насипати сіль, цукор, покласти кілька горщиків перцю, гвоздику, кріп сушений (деякі не кладуть взагалі в гриби кріп, бояться що покриються пліснявою, у мене нічого не пліснявіє), оцет 2 -3 ст ложки.
|
Інгредієнти Для маффінів:
2 склянки борошна
2 ст. л. маку
1/2 ч. л. солі
1 ч. л. розпушувача
100 г вершкового масла
3/4 ст. цукру
2 яйця
цедра 1 лимона
250 гр. сметани або натурального йогурту (тільки не 0%)
1 ч. л. ваніліну
Для глазурі:
1/2 склянки цукрової пудри
2 ст. л. лимонного соку
Спосіб приготування У мисці змішати:
мука + мак + сіль + розпушувач і ванілін.
Розм'якшене або топлене масло + цукор-збити.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
608
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
10.03.2010
|
Інгредієнти Фарш для котлет
яйця
панірувальні сухарі
спеції
Спосіб приготування На 1 кг фаршу (10 шт)
робимо фарш як на котлети, сіль, мелений перець, яйце, хліб замочений в молоці, 10 відварних яєць. Кожне яйце загорнути у фарш, обваляти в сухарях і обсмажити на олії.
|
Інгредієнти 1 великий качан капусти близько 2кг
1 велику моркву,
1 головка часнику.
1ч. л. куркуми
перець горошком, лавр. ліст
Маринад:
на 1 літр води,
2-3 ст. л. солі,
1 склянка цукру,
Увага: 1 склянка 6% оцту це за рецептом, але я користуюся тільки есенцією, тому до смаку додаю, щоб кіленько було, близько 3ст. л. кто як хоче, хай сам вибирає.
0. 5 ст. раст. масла.
Спосіб приготування 1. Режу капусту і моркву довільно.
|
Інгредієнти печінка індички (поділити на шматочки)
цибулина (півкільцями або кільцями)
часник пару зубків
сухі травички
мускатний горіх (порошок)
майонез
пару помідор
Спосіб приготування всі інгредієнти помістити в глибоку миску
добре перемішати і накривши поставити на 30 хв. в холод
на дерев'яні шампурікі нанизуємо печінка чергуючи і кружечком помідора
укладаємо шашлички на вогнетривку форму як показано на фото
ставимо в холодну духовку
включаємо на 180 гр.
|
Інгредієнти 1кг. стручков солодкого перцю
(наприклад: 2 жовті, 2красних і 2 зелених),
сіль,
перець,
2-4 зубчики часнику,
1 пучок петрушки,
1 пучок базиліка,
1 лимон,
дрібка цукру,
6-8 ст. ложек раст. масла.
------------------------------
бринза,
кедрові горішки
Спосіб приготування Пропоную варіант салатик, корисного і смачного і
який легко готується!
Отже, ми приступаємо: помиємо перчики, обсуши їх,
викладемо на сухий лист.
Категория:
Салати
|
Просмотров:
397
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
10.03.2010
|
Інгредієнти Для тіста:
250 маргарину
2 склянки борошна
0. 5 склянки цукру
------------------
Для начинки:
4 яйця
500 г сиру
1 склянка цукру
0,5 ч. л. соди
ванілін
розпарений ізюм (за бажанням)
Спосіб приготування Для тіста: потерти на терці пачку маргарину (250г), змішати з борошном (до двох склянок), додати 0,5 склянки цукру. Виходить "крошенію печиво".
Начинка: розтерти: 4 яйця, 500г сиру, 1 склянка цукру, 0,5 ч.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
423
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
10.03.2010
| |