Інгредієнти На 1 курку вагою близько 1 кг - 100 г білого хліба, 0,5 склянки молока, 2 ст. ложки панірувальних сухарів, 4-5 ст. ложок олії.
Спосіб приготування Курку обпалити, випатрати і промити. Відокремити разом зі шкірою м'якоть від кісток, пропустити через м'ясорубку, потім додати замочений в молоці білий хліб, вдруге пропустити через м'ясорубку, покласти трохи розігрітого олії, посолити і ретельно розмішати.
|
Інгредієнти Дріжджове тісто від LG
Риба (у мене філе білого амура)
Капуста свіжа
Цибуля
Спосіб приготування Вибираєте рецепт дріжджового тіста для хлебопечки, закладаєте всі інгредієнти, і нехай вона крутиться.
Тим часом дрібно ріжемо рибне філе, одночасно видаляючи кісточки.
Капусту подрібнюємо на тертці дрібною соломкою.
Цибулю ріжемо дрібно (цибуля зовсім не люблю, тому віддаю перевагу в ті страви, в які аж ніяк не можна його не покласти, тру на самій дрібній тертці).
|
Ингридиенты баклажан-2-3 шт
морковь 3-4шт
чеснок 2-3 зубчика
майонез
соль
раст.масло
Способ приготовления Баклажаны порезать кружочками толщиной около 1 см, посолить, отложить, чтоб стекли. Затем обжарить их с двух сторон на сковороде на раст.масле до золотистого цвета. Отдельно поджарить натертую на крупной или мелкой терке морковь, но не до полной готовности, а чтоб стала слегка мягкой. Чуть остудить, добавить в морковь измельченный чеснок.
|
Інгредієнти 6 середніх варених свеколок
2 варені морквини
2 середніх мариновані огірки
4 варених картоплі
1 банка горошку
150 гр. квашеної капусти
1 банка білої квасолі у власному соку
50 гр. зеленої цибулі
оливкова олія
Спосіб приготування ВІДРАЗУ ПРОШУ Прости мене, ЩО НА СВІЙ СТРАХ І РИЗИК, Я вирішила запропонувати ВАМ СВІЙ ВАРІАНТ ПРИГОТУВАННЯ цього салату, ХОЧА, ПО РАХУНКУ, він напевно,. . . . дцать.
Категория:
Салати
|
Просмотров:
418
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
03.03.2010
|
Інгредієнти - 2 яйця
- 400 мл молоко
- 250 мл борошно
- 1/2 ч л солі
- 2 ст л розтопленого вершкового масла
- 100 мл апельсинового соку (апельсиновий лимонад Fanta)
- 1 ст л дуже дрібно потертій цедри апельсина
- Цукор за смаком
Начинка:
- 200 г сиру
- 2 ст л сметани або вершків
- 1/2 ч л ванільний цукор
- 1 апельсин порізаний шматочками
- Цукор за смаком
Спосіб приготування всі інгредієнти для тіста змішати і випікати на сухій сковороді.
Категория:
Десерти
|
Просмотров:
470
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
03.03.2010
|
Ингридиенты рыба горячего копчения (у меня кета) -500 гр
4 картофелины
1 стебель лука порея (белая часть)
1 черешок сельдерея
щепотка тимьяна
50 мл белого сухого вина
500 мл сливок (10%)
1 литр овощного бульона
соль-перец
1-2 ст л оливкового масла
Способ приготовления Лук порей режем полукольцами и пассеруем в оливковом масле до прозрачности,вливаем бульон,вино,добавляем порезанную кубиками картошку и мелко порезанный сельдерей.
Категория:
Супы
|
Просмотров:
452
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
03.03.2010
|
Інгредієнти кефір
молоко
цукор
сіль
дріжджі
масло вершкове
борошна 2,5 кг
соняшникова для смаження
Спосіб приготування Рецепт обладнаних баурсаков!
1 л кефіру, 1 л молока, 60 гр
солі, 10 г цукру змішати в чашці; 150 мл води закип'ятити з 30 гр
слив. масла і в киплячу воду додати дрібку соди харчової. Це все
змішати. Окремо 30 гр сухих дріжджів розводимо в 50 мл теплої води,
додаємо в загальну масу.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
419
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
03.03.2010
|
Інгредієнти Морква 1 (якщо великий)
Капуста
зелений горох
цибуля 1
лимонний сік (0,5 лимона)
оливкова олія 2 столові ложки
сіль
Спосіб приготування Все треба буде часточками порізати - капусту, моркву (теж порізати, а не через тертку), цибуля,
Потім у мисці все це злегка рукою притиснути і перешкодити рукою (не забудьте вимити руки), потім трохи покладіть гороху, залийте злегка оливковою олією і лимонним соком, трохи посоліть і перешкодити (вже ложкою)
Категория:
Салати
|
Просмотров:
383
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
03.03.2010
| |