Інгредієнти - 2 склянки рису - 3 склянки курячого бульйону (або 3 ст. Окропу + кубик курячого бульйону) - 200 гр. вермішель - паутинка - 3 столові ложки оливкової олії (можна соняшникової) - 3 ч. ложки солі Спосіб приготування У мене було вже готове смажене м'ясо, і я не знала який гарнір до нього приготувати, але згадавши дуже смачний рис, що їла в Туреччині, і полазив в просторах інтернету, знайшла такий рецепт, яким і хочу поділитися з вами.

Інгредієнти На 1 порцію: 2-3 картоплини однакового розміру і по можливості однакової форми; 2 ст. ложки тертого сиру; 2 ч. ложки вершкового масла; сіль, червоний перець млотий; рослинна олія для змащування дека. Спосіб приготування Картопля очистити і зробити на ньому глибокі надрізи, наче вихотіте нарізати бульба товстими (близько 1 см) скибочками, але не прорізати до кінця. Встановити бульби в змащене деко досить щільно, посолити, поперчити, на кожну картоплину покласти гірку тертого сиру і шматочок вершкового масла.

Інгредієнти 500 гр. картопляного пюре (можна використовувати час, що залишився пюре з учорашнього дня) 150 гр. морквини шматочки вершкового масла 100 гр. твердого сиру (натертого на крупній тертці) петрушка зелень для прикраси сіль мелені сухарі (для посипання формочек) Спосіб приготування Морква зварити, остудити, частину залишити для прикраси решту нарізати соломкою. Готове картопляне пюре змішати з половиною сиру, морквою і нарізування петрушкою.

Інгредієнти 500 грам свіжих печериць, 2 солодких перцю, 2 невеликі цибулини, 5 зубчиків часнику, невеликий шматочок імбиру, 1 чайних ложок молотогo перцю чилі, 2 столові ложки соєвого соусу, 2 чайні ложки оцту, рослинна олія, сіль. Спосіб приготування Цибуля, часник і імбир подрібнити у блендері до стану кашки. Солодкий перець звільнити від насіння, нарізати соломкою. Великі гриби нарізати на 2-4 частини, дрібні залишити без розрізання.

Інгредієнти 6 середніх цибулин 3 ст. л борошна 1 яйце (не для поста) 1 ст. л крохмалю (для поста) сіль, перець за смаком соняшникова олія для смаження. Спосіб приготування Лук очистити і порізати на 4 частини. Укласти в кухонний комбайн або блендер і подрібнити в каші образне стан. У кого немає комбайна або блендера можна в м'ясорубці. Далі додати яйце або крохмаль, сіль, перець, борошно і перемішати.

Інгредієнти Суміш пластівців (овес, ячмінь, пшениця, жито) - 1,5 склянки Картопля - 5-6 шт. Молоко домашнє - 1 літр Масло вершкове - 100 гр. Сіль Спосіб приготування Картопля відварити в "мундирі", очистити, натерти на крупній тертці. Тертої картоплі маємо отримати 2 склянки. Молоко довести до кипіння, всипати пластівці, через хвилину додати картоплю, масло, посолити. Варити при безперервному помішуванні до загустіння (5-6 хвилин).

Інгредієнти 500 гр. картовеля (6-7 шт. середніх), 1 цибулина 200 гр молока (1 стакан) 2 яйця 150-20 гр. сиру сіль перець мускатний горіх (порошок) спеції і зелень на смак Спосіб приготування У дитинстві моя мама мені завжди гасила картоплю в молоці, а зараз я роблю трохи по іншому. 1. Збити 2 яца, додати молока, цю суміш посолити, поперчити (я додаю чепотку мускатного горіха і куркуми, іноді роблю з магазинної аджикою)) перемішати.

Інгредієнти 200 г рису, 400 мл води, 70 г квасолі, 120 г цибулі, 80 г перцю, 10 г часнику, 50 г топленого сала, перець, сіль. Спосіб приготування Підготовлений розсипчастий рис змішати з відвареної квасолею, підсмаженою ріпчастою цибулею, маринованим посипати перцем і часником. Подати як самостійне блюдо або на гарнір.

Інгредієнти см. рецепт Спосіб приготування Нарізати дрібний кабачок кільцями, товщиною 1-1,5 см. Посолити і дати стекти. Потім викласти на сковорідку і смажити до слабкого рум'янцю з обох сторін на будь-якому жирі. Викласти на блюдо, зверху покласти дуже тонкий скибочку часнику і розрізаний поперек на кільця) помідор. Прикрасити все зеленню.