ІнгредієнтиНа 1 порцію:
2-3 картоплини однакового розміру і по можливості однакової форми;
2 ст. ложки тертого сиру;
2 ч. ложки вершкового масла;
сіль, червоний перець млотий;
рослинна олія для змащування дека.
Спосіб приготуванняКартопля очистити і зробити на ньому глибокі надрізи, наче вихотіте нарізати бульба товстими (близько 1 см) скибочками, але не прорізати до кінця. Встановити бульби в змащене деко досить щільно, посолити, поперчити, на кожну картоплину покласти гірку тертого сиру і шматочок вершкового масла.
Запікати 40-50 хв. при t 150 град. З
Про рецептіНе дивлячись на уявну примітивність, картопля виходить відмінна і чомусь зовсім особлива. Особливо смачно виходить, якщо робити з такого картоплі, який гарний у відвареному вигляді. Відмінний і красивий гарнір до будь-якого тушкованого м'яса.
|
