Інгредієнти 500 гр. свінного фаршу 2/3 цибулини сіль, перець 200гр. сметани 1ст. ложка борошна 1ст. ложка сл. масла 1ч. л. куріного бульйону 300 мл. води пельменне тісто Спосіб приготування приготувати фарш. Тесто розкачати, товщина 05/07см. На цей пласт розподілити фарш, закрутити в рулет, нарізати на рулетики в товщину 3/4см. Боковие боку рулетиків обсипати мукой. Затем рулетики обсмажити з двох сторін до золотистого/коричневого цвета.

Інгредієнти 3 головки часнику 1 пучок базиліка 1 пучок кінзи 1 пучок кропу 1 пучок петрушки 2 гострих (гірких) червоних перцю 1 пучок любістока сіль, оливкова олія Спосіб приготування 1. Кількість і види "трав" у страві можуть варіюватися залежно від вашого смаку, але обов'язковими є кінза і кріп, перець взяти краще червоний (виходять невеликі кольорові вкраплення), якщо хочете погостріше то насіння не видаляєте.

Інгредієнти зелений горошок-чуть чуть для прикраси кукурудза-маленька баночка 3-4 курячих яйця відварних 100 гр. м'ясного рулету або іншого м'ясного продукту пучок зеленої цибулі 4 середні картоплини в мундирах 2-3 відварних моркви 2 пучка кропу (знадобитися тільки зелень) 1 перепелине яйце (жовток як м'ячика) майонез воротарів вирізала із пластиків редису Спосіб приготування картоплю очистити і натерти на крупній тертці морква, яйця на крупній тертці м'ясний продукт дрібно нарізати зелену цибулю дрібно покришити зелень кропу подрібнити Салат викладаємо шарами прямокутної форми 1 шар-половина тертої картоплі + майонез 2 шар-зелена цибуля 3 шар-яйця + майонез 4 шар-м'ясний продукт 5 шар-кукурудза + майонез 6 шар-морква 7 шар-друга половина картоплі вся споруда Промазуємо майонезом і бокові сторони в тому числі обсипаємо з усіх боків кропом прикрашаємо зел.

Інгредієнти Ціла курка - 1 шт Локшина (вермішель, спагетті . . . ) - співвідношення вказано в рецепті Цибуля - 3 шт. Сіль, перець, приправи, раст. олія, слив. масло --------------------------------- Можливі - гриби Спосіб приготування До Старого Нового року захотілося приготувати щось смачне, домашнє, щось рідне. Це ностальгічний рецепт. Неприємності почалися з того, що купила упаковану в супермаркеті курку - 100 раз зарікалася це робити: шкурка виявилася порваній.

Інгредієнти 1. 5кг. постной грудинки з реберцями 3лаврових листа 15горошін чорного перцю 6 часточок часнику сіль 1ст. ложка меду 2ст. л. острой гірчиці Спосіб приготування 1. Кусок грудинки залити холодною водою і поставити варіть. Через 30мин додати перець, сіль, лавровий лист, часточки чеснока. Варіть ще 40мін. 2. Винуть з каструлі, розрізати на шматочки, так щоб на кожному шматочку була косточка. 3. Мед змішати з гірчицею, обмазати шматочки і покласти їх на решотку.

Інгредієнти Кальмари - 3-4 тушки Корейська морква - 100 г Волоський горіх - 1/2 склянки Сир - 100 г Майонез Спосіб приготування Кальмари вимити, очистити, відварити в підсоленій воді протягом 2-3 хв. Нарізати соломкою Горіхи обсмажити на олії, дрібно порубати Сер натерти на середній тертці Все змішати і заправити майонезом Солити не потрібно

Інгредієнти Згущене молоко, 3/4 л теплої води, 1 чайна ложка чорного чаю. Спосіб приготування Молоко розвести в теплій воді і закип'ятити. Чай засипати у відповідний посудину, залити вскипевший молоком. Витримати суміш до тих пір, поки чай не розчиниться повністю. Готовий напій розлити в чашки і подати в холодному вигляд