Спосіб приготування 1 - 2 кг сливового пюре Вариться без цукру або будь - яких інших добавок. Візьміть сливове пюре, викладіть у миску і на малому вогні варите, помішуючи, до тих пір, поки не увариться вдвічі від початкового об'ема. Трі ложки рослинної олії прожарити на сковорідці до тих пір, поки не з'явиться димок. Протріть цим маслом білий папір і застеліть деко. Вилийте фіг на папір шаром 2 сантиметри і розрівняйте.
|
Інгредієнти Тісто:
200 г маргарину для випічки
2 ст. борошна + ще скільки візьме
1 ч. л. пекарського порошку
250 г нежирного, незерністого сиру
2 яйця
сіль 2/3 ч. л.
Начинка:
1/2 середнього качана капусти (тонко нашаткувати)
3 середні моркви (натерти на крупній тертці)
300 г домашнього курячого фаршу
сіль
перець
1 яйце для змащування
Спосіб приготування Змішати розм'якшений маргарин, борошно, розпушувач і 2/3 ч.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
457
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
08.02.2010
|
Інгредієнти коржі:
4яйца
125г цукру
100 г борошна (4ст. л ложки)
100г крохмале
2ч. л порошку для випічки
3ч. л кориці (я робила без неї, так як нелюбим)
начинка і крем:
600мл. слівок
1пакетік ванільного цукру
баночка вишень не менше 500мл.
1ст. л крохмале
цедра ціла з половини лимона
3-4ст. л цукру
100г будь-яких горіхів
Спосіб приготування білки треба відокремити від жовтків.
білки збити в круту піну, додаючи по 1ст.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
463
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
08.02.2010
|
Інгредієнти Свинина нежирна 150, масло вершкове або маргарин 10, цибуля ріпчаста 50, рис 60, ананас 50, сік ананасовий 10, цукор 10, гвоздика 1 шт., кориця 0,2, коріандр мелений 1, кардамон 0,5, сіль.
Спосіб приготування М'ясо, нарізане шматочками, обсмажують в маслі, додають коріандр, гвоздику, дрібно нарізану цибулю і, не перестаючи
помішувати, смажать 10-12 хв. Потім додають 1/3 склянки води та
тушкують до м'якості.
|
Інгредієнти М'ясо - 500 р.
Морква - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 4 шт.
Петрушка - 2 ст. ложки
Селера - 1-2 палички
Маргарин -160 р.
Рис - 1/2 склянки
Бульйон - 0,5 літра
Томатна паста - 3ст. ложки
Сіль, перець (чорний, червоний) на смак.
Спосіб приготування М'ясо розрізати на 4 частини, відбити, посипати чорним, червоним перцем і сіллю. Очистити моркву, петрушку, селеру, цибулю, злегка нарубати і підсмажити в 80 р.
|
Ингридиенты 200 гр сушеных белых грибов,
1 крупная морковь,
1 крупная луковица,
1 красный болгарский перец,
1 картофелина,
1 ст л томат-пасты,
1 ст л подсолнечного масла,
70 гр гречневой крупы,
соль,перец,специи -по вкусу.
Способ приготовления Грибы замочить на 3 часа и сварить в той же воде до готовночсти.(мин 40).
В грибной бульон добавить картофель,нарезанный крупно и перебранную и промытую гречку.
Категория:
Супы
|
Просмотров:
435
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
08.02.2010
|
Інгредієнти 3 банани, 80 г маргарину, 2 яйця, 1 склянка цукру, 1,5 склянки борошна, 1 ч. л. розпушувача, 100 г молока.
Спосіб приготування Взяти банани і розім'яти їх виделкою + маргарин, додати яйця + цукор перемішати, додати борошно, розпушувач, молоко. Все перемішати. Викласти в формочку і випікати до золотистої скоринки. Зверху посипати готовий пірогсахарной пудрою і кокосової стружкою.
Категория:
Випічка
|
Просмотров:
459
|
Добавил:
fatint
|
Дата:
08.02.2010
| |