Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходСреда
27.05.2020
02:47
Главная » 2010 » Февраль » 2 » аджика (зелена)
18:15
аджика (зелена)

Інгредієнти

3 головки часнику
1 пучок базиліка
1 пучок кінзи
1 пучок кропу
1 пучок петрушки
2 гострих (гірких) червоних перцю
1 пучок любістока
сіль, оливкова олія

Спосіб приготування

1. Кількість і види "трав" у страві можуть варіюватися залежно від вашого смаку, але обов'язковими є кінза і кріп, перець взяти краще червоний (виходять невеликі кольорові вкраплення), якщо хочете погостріше то насіння не видаляєте. А тепер, всю траву подрібнити в процесорі, але не до пастоподібного стану і викладемо у мисочку.
2. там же подрібни перець і в миску
3. на чеснокодавке видавити часник і теж у миску.
4. все перемішати, посолити, але не сильно і додамо 2-3 ст. ложки оливкової олії. розкласти по баночках і зберігати в холодильнику.
5. підходить як соус до м'ясних страв, страв з птиці, а можна тоненько намазувати на "бородинський" хліб.

Про рецепті

краще звичайно ж робити аджику в липні-серпні, купуючи травички у бабусь на ринку, а не "пластикову" зеленушку супермаркетів в решту пори року.
Категория: Інші рецепти | Просмотров: 199 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2020 Сделать бесплатный сайт с uCoz