Інгредієнти6 середніх цибулин
3 ст. л борошна
1 яйце (не для поста)
1 ст. л крохмалю (для поста)
сіль, перець за смаком
соняшникова олія для смаження.
Спосіб приготуванняЛук очистити і порізати на 4 частини.
Укласти в кухонний комбайн або блендер і подрібнити в каші образне стан.
У кого немає комбайна або блендера можна в м'ясорубці.
Далі додати яйце або крохмаль, сіль, перець, борошно і перемішати.
Має вийти тісто як на оладки.
Столовой ложкою викладати на розігріту з олією сковороду і смажити під кришкою на середньому вогні з кожного боку до рум'яної скоринки.
Приятного всем аппетита! Це смачно!
Про рецептіСьогодні вирішив перебрати цибулю, що то цього року його в мене багато залишається, боюся гнити або почне рости. І тут прийшла мислячи, а чи не зробити мені оладок з цибульки, може смачно, ну вирішив, пішов і сделал. Вкус зовсім не цибульний, дуже приємні, ніжні, особливо зі сметанкою, але можна і майонезом. Предложіл спробувати дітям, хоча знаю, вони цибулю на дух не переносять, думаю - промовчу, що скажут. Сначала смак подиву, потім питання - з чого? Наприкінці сказали-з кабачків схоже, ну коли половину з'їли, я сказав - з лука. Какого було їх здивування і захоплення! Коротше судіть самі - просто і смачно! А головне корисно!
|
