Інгредієнти На Тісто: 1 ст тепленької води 1 ст борошна (4 ст. мукі) 1 ст рослинного масла 2 ст. л сухі дріжджі 1 ст іогурта або кефіру 2 ст. л цукру і 2 ст. л солі Для Начинки з фаршу: 2 ст. м'ясного фаршу 2 ст протертих помідорів (я дрібно порізала) 1 велика цибулина дрібно порізати 1 пучок петрушки 1-2 ст. л томатної пасти Спеції: перець червоний-чорний, сіль. Для фаршу з сиру: 1 ст овечого або козячого сиру 3-4 ст.

Інгредієнти капусти червоно 800 гр перець болгарський 1 шт оливкове масло 50 гр сіль цукор, сік лимона за смаком мова відвареної 200 гр. бекон сиро-копчений 100 гр. майонез 80 гр гірчиця 20 гр гранатовий соус (наршараб) Спосіб приготування капусту і болгарський перець нашаткувати соломкою, додати сіль цукор сік лимона і добре розім'яти і заправити олією, ну смак кожен напевно представляє. бекон тонкою соломкою і підсушити на сковороді.