Ингридиенты 300гр муки 300мл пива 2яйца 1ст л сметаны 100мл кип воды соль перец 400гр вар говядины 100мл мяс бульона 1 вар морковь 1немал луковица 1-2ст л рубл петрушки соль перец 2 яйца 3 ст л молока сухари растит масло для обжарки Способ приготовления Блинчики: Желтки взбить со сметаной,солью(~ч л без горки), сахаром(~1 ст л без горки) и 100гр пива. Всыпаем муку и вновь взбиваем,добавляя оставшееся пиво и воду.

Інгредієнти 200 г рису, 400 мл води, 70 г квасолі, 120 г цибулі, 80 г перцю, 10 г часнику, 50 г топленого сала, перець, сіль. Спосіб приготування Підготовлений розсипчастий рис змішати з відвареної квасолею, підсмаженою ріпчастою цибулею, маринованим посипати перцем і часником. Подати як самостійне блюдо або на гарнір.

Інгредієнти - молоко-0,5 л (можна сухе) - Пластівці вівсяні-1 пачка (350гр) краще "Екстра" - Цибуля ріпчаста-1средн. шт. - Яйце-1шт - Курячий кубик (Маггі) - 1шт - Масло раст. для смаження Спосіб приготування Спочатку треба підготувати пластівці-- - Всипати в миску, розкришити туди курячий кубик, залити молоком і дати постояти до розбухання і загустения маси приблизно 1-1,5 години (я іноді на ніч залишала, з ранку пекла).

Інгредієнти Петрушка -? Пуч. Цибуля - 1 шт. Часник - 2 зуб. Печериці - 300 гр. Вершкове масло - 25 гр. Сир - 100 гр. Сметана - 100 гр. Сіль, чорний перець. Спосіб приготування Дрібно нарізати петрушку, цибулину та пару зубчиків часнику. Помити і почистити шампіньйони однаково розміру. Відрізати ніжки і подрібнити їх. Згасити цибуля, часник, зелень, і грибну масу 5 хвилин, додати вершкове масло. Охолодити масу, що вийшла.

Інгредієнти Кальмари-1кг Перець болгарський-2-3 шт Сіль, перець за смаком Спосіб приготування Кальмари почистити, нарізати довгими смужками завширшки 0,5 см, обсмажити на олії. За 5-7 хвилин до готовності додати нарізаний соломкою перець. Смажити на середньому вогні до готовності.