Інгредієнти тісто 1 ст. борошна 100 г масла сл. 1/4 ст. води 1/2 лимон 1/8 ч. л солі начинка 200 гр. сир 1 авокадо 1 уп. грушевого желе Спосіб приготування тісто Борошно просіяти гіркою в миску. Покласти зверху розм'якшене сл. масло і швидко порубати ножем масло з борошном, що б вийшли крихти (великі). Зробити з них гірку, зробити в ній поглиблення, і покласти туди сіль. Влити воду з лимонним соком і швидко замісити тісто.