Главная » 2010 » Март » 28 » Млинчики з начинкою з капусти і яєць
18:26 Млинчики з начинкою з капусти і яєць |
ІнгредієнтиДля млинців:
молоко-1літр
яйця-5шт.
борошно-скільки влізе що б вийшло рідке тісто
вода окріп-1стакан
цукор-2ст. л.
сіль-1ч. л
Рослинна олія-100гр.
вершкове масло для змащування млинчиків
Для начинки:
капуста свіжа-четвертинка від середнього вилка
яйця-5шт.
цибуля-2шт.
сіль
Спосіб приготуванняЗамісити тісто на млинці з'єднавши всі продукти. Муку додавати постепенно. Я змішую міксером. Когда тісто стане однорідною потрібно обережно влити гарячу воду. Миксер працює на повному ходу, воду лити краще прямо на віночки. Борошно сипати стільки щоб вийшло рідке тесто. Растітельное масло вилити в тесто. Хорошо перемішати. Дати тесту постояти хвилин 30 і починаємо випікати блінчікі. Сковородку змащую тільки один раз, для першого блінчіка. Блінчікі складати чарочку і кожен зверху змащувати вершковим маслом.
Для начинки зварити яйця і дрібно їх нарезать. Нашінковать капусту, дрібно нарізати цибулю. Смажити капусту на олії разом з цибулею до готовності. Змішати капусту з яйцями. Начинка готова. Викладаємо по 1ст. л начинки на млинчики і загортаємо їх конвертика.
Подавати млинці зі сметаною.
Про рецептіНа сайті багато різних млинчиків, з такою начинкою я не знайшла. Ось виставляю варіантом до всіх інших рецептам. Попробуйте, може і вам сподобається.
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 424 |
Добавил: fatint
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
| Друзья сайта |
| Севастополь церковные трассы магазины. |
|
