Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходСреда
27.05.2020
03:52
Главная » 2010 » Март » 17 » Яблучно-сирні трикутнички
18:30
Яблучно-сирні трикутнички

Інгредієнти

Для тіста:
200 гр. сиру
200 гр. маргаріна
200-250 гр. борошна
дрібка солі
1 яйце (можна обійтися і без нього - випробувано!)
Для начинки:
Яблука будь-які, АЛЕ бажано все-таки кисло-солодкі
Цукор (у кожен трикутник по неповній чайній ложці)

Спосіб приготування

Випробуваний часом рецепт! Головне - часто їм навіть охолонути не дають! :-)) І коли кажу: "Руками не чіпати!" роблять як на шостий покрокової фотографії :-)
Тісто замісити зовсім не складно. Треба порубати ножем маргарин (заздалегідь вийнятий з холодильника, хвилин за 30). Прямо тим же ножем з'єднувати з сиром, посолити.
Можна додати яйце, можна обійтися без нього (я якось призабули, що в оригінальному рецепті воно було присутнє, а заглянувши туди була здивована)
Додати борошно і замісити тісто
Прибрати в холодильник на 20 хвилин.
Вимити яблучка, видалити серединку і нарізати їх соломкою. На 10 трикутничків у мене пішло всього 1 1/4 яблучка . . .
Тісто я ділила навпіл лише через те, що місце для розкочування його обмежено . . .
Кожну частину я розкачувала на присипаної борошном столі в пласт товщиною 5-7 мм, ножем розрізала на квадрати зі стороною близько 10 см
Візуально розділила кожен квадрат на 2 частини по діагоналі
На одну частину квадрата укладала яблучну "соломку" і присипала неповної чайною ложкою цукру (якщо порізані яблучка відразу присипати цукром, то вони дадуть сік і трикутнички буде не зручно защипувати)
Защипнути бажано подвійним швом, тобто спочатку звичайний защипи, а потім "з подвивертом" :-))

Укласти трикутнички на лист, вистланий папером для випічки і відправити у нагріту духовку
Показником готовності трикутничків є характерний яблучний аромат і рум'янець (на це йде хвилин 30-40)
От і все! Можна пити чай! Смачного!
Категория: Випічка | Просмотров: 282 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Март 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2020 Сделать бесплатный сайт с uCoz