Інгредієнти450гр курячого філе
300 гр печериць
100 гр ковбаси (Московської)
150 гр консервованого ананаса
2 цибулини
200гр сметани
20 гр вершкового масла
1 ст. л. борошна
0,5 ч. л. приправи каррі
50 гр твердого сиру
сіль, перець
Спосіб приготуванняЦибулю порізати кубиками і підсмажити у високій сковороді на рослинній олії.
Гриби порізати вздовж, додати до цибулі і обсмажити (не накриваючи кришкою і не солити).
Ковбасу і куряче філе порізати кубиками, виложітьв сковороду до грибів, підсмажити.
Ананас порізати кубиками, додати до грибів і м'яса.
Влити сметану, додати борошно, каррі, масло, сіль, перець. Все перемішати, закрити кришкою і тушкувати 5-10 хв.
Посипати тертим сиром і подати гарячим.
|
