Главная » 2010 » Январь » 9 » Вишнево-маковий пиріг з сиром і посипкою "Штрейзель".
17:23 Вишнево-маковий пиріг з сиром і посипкою "Штрейзель". |
ІнгредієнтиДля тіста:
300гр. мукі
1 \ 2 пачки розпушувача (7гр)
130 гр. сахара
125гр. размягченного вершкового масла
1 яйце
Для начинки:
140-150гр. сахара
100 гр. готового маку
3 яйця
1 велика банка консервованої вишні (600-800гр)
500 сирної маси
250гр. сметани
1 пакетик ванільного цукру
1 пакетик порошку для ванільного пудингу (37гр. )
Для посипання:
140 гр. слівочного масла
150-250гр. мукі
100-120гр. сахара
Спосіб приготування1. Форму для запікання змастити маслом і посипати борошном або застелити папером для випеканія. Муку, розпушувач і 130гр. сахара перемешать. Слівочное масло розділити на шматочки, додати яйцо. Замесіть тісто і поставити його в холодильник на 10 хвилин.
2. Начінка: Відкинути на друшляк вішню. Творожную масу, сметану, 3 яйця ,140-150гр. Цукру, мак, ванільний цукор і порошок для пудингу швидко перемішати.
3. Посипка: в розтоплене вершкове масло додаємо поступово борошно, помішуючи при цьому вілкой. Полученную масу "розбити" добре виделкою, у вас повинна вийде розсипчаста крошка. затем додати цукор, перемішати.
4. Тесто розкачати в пласт і укласти його в заздалегідь підготовлену форму. Сверху на тісто викласти сирну масу і разравнять її, додати вішню. Посипать посипкою і випікати в заздалегідь розігрітій духовці 1 годину при 200 ° С.
Готовий пиріг остудити. Приємного вам апетиту !!!
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 479 |
Добавил: fatint
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
| Друзья сайта |
| Севастополь церковные трассы магазины. |
|
