Інгредієнтителятина або яловичина 300-400 г
трохи сиру та шинки
2 жовтки
сіль, спеції
Спосіб приготуванняМ'ясо нарізати на 4 шматочка, сильно відбити, посолити і поперчити. Сир натерти і шинку нарізати, перемішати з жовтками. Викласти на м'ясо, загорнути в рулетики, скріпити зубочистками. Обсмажити на сковороді з чотирьох сторін і поставити в духовку на 5-10 хв.
|
