Інгредієнтисвіжеморожена скумбрія 1 або 2 шт. сіль, лавровий лист, перець горошок, раст. масло
Спосіб приготуванняКінь не розморожуючи очистити від нутрощів, порізати на шматки не менее3см. Сложіть в миску і рясно засипати крупною сіллю (сіль не шкодувати). \, залишити на 1 час. Затем промити рибу від солі під проточною водою, скласти в банку, додати лаврушки, перець і раст масло. Риба готова через 10 мін. Очень смачна і ніжна.
Про рецептіГолови і хвости я отрезаю. Масла додаю трохи чуть. Пріятного апетиту.
|
