Інгредієнтиоригінал назви "сирною мус", я трохи змінила:
і назвала по-своєму.
500г сиру
200мл вершків
100 г цукру.
20г желатину, бистроростворімого.
шоколадна стружка
кокосова стружка.
цедра 1 лимона, і сік з цього ж лимона.
Спосіб приготуваннясир растіреть з цукром, і вершками, цедрою, соком лимона, міксером.
замочити желатин до набухання.
кокосову стружку підсмажити до золотистого кольору, на сковороді.
в розтертий сир, додати желатин, підігрітий у мікрохвильовці.
перемішати.
додати кокосову стружку і ще перемішати.
беремо розьемную форму, застилає харчовою плівкою, вилажіваем половину твором, зверху шоколадну стружку, потім знову сир, розровнять і постасіть в холодильник.
застиглий торт витягнути з форми і прикрасити.
ПРИЄМНОГО Апетити!
|
