Інгредієнтикурячий окорочок - 1-2 шт,
печериці - 150 г,
цибуля ріпчаста - 1 шт,
морква - 1 шт,
мариновані огірки (корнішони) - 2-3 шт,
кукурудза - 4-5 столових ложок,
яйця - 2 шт,
майонез,
зелень петрушки, кропу,
часник - 1-2 зубчики,
рослинна олія для смаження,
сіль,
Спосіб приготуванняПриготування
Курку відварити, відокремити м'ясо від кісток і дрібно порізати.
Печериці вимити, обсушити й нарізати пластинками.
Цибулю очистити і дрібно порізати.
Морква очистити, натерти на крупній тертці.
З кукурудзи злити рідину.
Огірки порізати кубиками.
Яйця відварити, охолодити і натерти на тертці.
На розігрітій з рослинною олією сковороді обсмажити цибулю до золотистого кольору.
Цибуля перекласти в миску і на тій же сковороді обсмажити до золотистого кольору моркву.
Морква викласти з сковороди.
У тій же самій сковороді до золотистого кольору обсмажити шампіньони. На страва салат викладати шарами. Кожен шар трохи посолити (якщо потрібно), поперчити і змастити майонезом, змішаним з зеленню з часником:
1. половина курячого м'яса
2. половина огірків
3. гриби
4. половина моркви
5. цибуля
6. залишилася, морква
7. половина огірків
8. , що залишився куряче м'ясо
9. кукурудза
10. яйця
Верхній шар салату змастити майонезом, прикрасити кукурудзою і зеленню
|
