Інгредієнтипечінка 600 р.
яловичина 300 р.
шпик 100 р.
панірувальні сухарі - 3 стол. л.
яйця 2 шт.
1/2 склянки молока
вершкове олія 50 г.
сіль
перець за смаком
Спосіб приготуванняПечінка злегка відбити ручкою ножа, укласти на дно, попередньо змащену вершковим маслом форми, посолити, поперчити.
Яловичину і сало пропустити через м'ясорубку, залити сумішшю яєць, растопленногослівочного масла, панірувальних сухарів і молока, посоліть. Все розмішати.
Суміш викласти рівним шаром на печінку і запекти в розігрітій духовці.
Перед подачею страву можна посипати за бажанням смаженою цибулею або кропом.
Смачного!
Про рецептіШановні кулінари! Звертаюся до тих, хто ставить 2 і 1 просто так без причини, що рецепт поганий - не робіть етого. Очень прикро! Рецепт доведеться видалити, а кому то він пріглянется. Поверте, це смачно!
|
