Інгредієнтикуряча грудка - 1 шт. ; яйце - 1 шт. ; крохмаль - 1 ст. л. , сіль - за смаком; масло рослинне для смаження
Спосіб приготуванняКурячі грудки без шкіри і кістки нарізати маленькими шматочками і скласти в миску.
Зверху посипати крохмалем, струсити і перемішати.
Додати одне яйце, трохи солі і все перемішати.
Розігріти сковороду, додати трохи олії. Викласти фарш столовою ложкою і обсмажувати котлетки по кілька хвилин з обох сторін. Котлети готуються дуже швидко, не розвалюються і виходять красивими і соковитими.
за бажанням у фарш можна додати зелень або натертий на крупній тертці кабачок. |
