Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходСреда
27.05.2020
02:16
Главная » 2010 » Январь » 26 » Фаршировані перці в підливі
17:47
Фаршировані перці в підливі

Інгредієнти

Червоні солодкі перці невеликі - скільки вміститься в каструлю
М'ясний фарш, сіль, перець, можна ще інші приправи за смаком
Рис
Цибуля, морква, томатна паста, сіль, перець, бульйонний кубик (кожної), сметана
Помідори (не обов'язково)

Спосіб приготування

Беремо червоні перці невеликого розміру. Вирізуємо серцевину з насінням. Далі готуємо фарш. Рис відварити можна, але можна просто залити окропом на кілька хвилин. Тільки треба враховувати, що м'ясо та перці зваряться в такому випадку швидше. Остиглий рис перемішуємо з м'ясним фаршем, перчимо, солимо. Потім цією сумішшю наповнюємо перці, бажано не набивати їх сильно, а то вони будуть жорсткими і не соковитими. Укладаємо перці в каструлю. Половина справи зроблена.
Тепер робимо підливу. Обсмажуємо дрібно порізану цибулю і терту моркву, потім додаємо помідори, смажимо до розм'якшення. Заливаємо до країв сковороду гарячим бульйоном з кубика, коли закипить додаємо томатну пасту, а потім сметану. Даємо трохи підливи покипіти, і після цього заливаємо нею перці. Накриваємо кришкою і ставимо на повільний вогонь. Тушкуємо до готовності.
Категория: Основні блюда | Просмотров: 249 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2020 Сделать бесплатный сайт с uCoz