ІнгредієнтиРис - 2 склянки відвареного в підсоленій воді рису
Яйце - 4 штуки
Вершкове масло - 5 ст. ложок розтопленого
Мед - 2 ст. ложки
Банан - 1
Яблуко - антонівка (чи будь-яке кисленьке) - 1 велике
Цукор - 1 ст ложка
Кориця - 2 чайні ложки
Сметана - 4 ст. ложки
Спосіб приготуванняРис заздалегідь відварити і охолодити. Вершкове масло розтопити і влити в охолоджений рис, додати сирі яйця і перемішати.
Яблука очистити, нарізати тонкими скибочками, пересипати цукром і корицею. Банани очистити і нарізати тонкими кільцями.
Половину рису викласти у форму, змащену маслом. На рис викласти підготовлені яблучка і банани, полити фрукти зверху двома ложками меду, і краплиною лимонного соку. Зверху викласти другою половину рису, залити зверху сметанкою, присипаної цукровою пудрою і корицею. Запікати в розігрітій духовці хвилин 30-40. Бабку подаю злегка тепленької. Дітям подобається.
|
