Главная » 2010 » Январь » 20 » Часник . . . . . і тільки часник
18:14 Часник . . . . . і тільки часник |
ІнгредієнтиЧасник - 3 головки
СОУС:
Мед - 2 столові ложки (в рецепті варто липовий, але у нас не буває такой. Воспользовалась евкаліптовим. )
Оливкова олія - 70 мл (немає оливкової-замініть на будь-яке інше-буде не гірше)
Бальзамічний оцет - 3 столові ложки
Розмарин - 2 гілочки (можна і сухим скористатися, як радила Вікторія. )
Сіль і чорний мелений перець (берете стільки, як вам подобається за вкусу. Соус можна зробити злагоджено або більше солений. Кто як любіт. Тоже саме стосується і перца. Можно більше-а можна і менше. )
Спосіб приготуванняСпробувала вчора на день народження чоловіка зробити такий часничку, за що велика подяка за цей рецепт Вікторії (ra999). Всі гості були у захваті. Правда я його трошки переробила під свій смак, але не зіпсувала.
Головки часнику почистити, знявши верхню оболонку часнику і розділити на зубчікі. Но з зубчиків шкірку не треба знімати.
Приготувати соус.
Листочки з гілочок розмарину обірвати і додати до соусу.
Залити зубчики часнику соусом і дати настоятися кілька годин. (В принципі, наполягати теж не обов'язково, якщо немає времені. Просто у мене так вийшло і думаю гірше не стало. )
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 40 мінут. Накривать не треба!!!! Все. Дуже смачно.
СМАЧНОГО!
Про рецептіДля Танюші (bart) і всіх, хто не любить запах часнику - запаху немає!!!! СКУШТУЙТЕ !!!!
|
|
Категория: Гарячі закуски |
Просмотров: 426 |
Добавил: fatint
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
| Друзья сайта |
| Севастополь церковные трассы магазины. |
|
