Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходСреда
27.05.2020
02:10
Главная » 2010 » Январь » 5 » Борщ селянський
17:15
Борщ селянський

Інгредієнти

1 кг. яловичини на кістці,
150 гр. крупи перлової,
3 кр. картоплини,
2 моркви,
2 буряка,
1 болг. перець,
1 б. головка ріпчастої цибулі,
0,5 кг. свіжої капусти,
3 помідори або томатна паста,
сіль,
перець,
оцет,
масло раст. ,
лавр. лись,
зелень.

Спосіб приготування

Яловичину зварити, бульйон процідити, в киплячий бульйон опустити промиту перлову крупу, і варити до напівготовності. Картопля, морква, буряк, перець почисть і нарізати соломкою, капусту нашаткувати. Нарізану буряк скропити оцтом і дати постояти (так буряк в супі довше збереже свій колір!). У киплячий бульйон з крупою опустити картоплю і моркву, потім і капусту і перець. Буряк окремо спассіровать з помідорами або з томатною пастою і додати в суп, цибуля теж спассіровать. Все перемішати додати спеції і зелень і дати постояти!! Подавати зі сметаною і часниковими булочками! Смачного !!!
Категория: Супи | Просмотров: 260 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2020 Сделать бесплатный сайт с uCoz