ІнгредієнтиТортилья, фарш яловичий 0,5 кг, помідор, листя салату, сир.
Спеції для фаршу.
Спосіб приготуванняУ розігріту сковородус товстими стінками або казан наливаємо масло і рум'янцю фарш. Добавляем спецію для тако, додаємо три чверті склянки води й тушкуємо фарш до готовності.
Наповнюємо тортилії фаршем, зверху ложім листя салату, різаний кубиками помідор, а поверх усього тертий сир.
Готово!
Подавати краще з гострим соусом "сальса". (см. фото)
Про рецептіМексиканська тортьлья-це кукурудзяна тверда коржик згорнутий у вигляді конверта. Спепція для фаршу так і називається "приправа для тако". Все це продається в готовому вигляді в магазинах.
|
