Главная » 2010 » Февраль » 28 » Сфінч - марокканські ханукальні пончики
17:17 Сфінч - марокканські ханукальні пончики |
ІнгредієнтиПродукти:
1 кг борошна
1 пакетик живих дріжджів (50 г)
3 3/4 склянки молока
1 ч. л солі
2 пакетики ванільного цукру
олія для смаження
цукор для присипки
Спосіб приготуванняПриготування:
Кладемо в миску борошно, дріжджі, сіль, ванільний цукор і молоко з'єднуємо разом.
Протягом 5 хвилин все добре перемішати до однорідної, густої маси.
Я все це роблю за допомогою міксера.
Тісто виходить липким і рідкуватий
накриваємо його рушником і ставимо в тепле
місце на годину. Тісто підніметься в два рази (у мене воно навіть втекло з миски)
Нагріваємо масло (готовність я перевіряю так: дерев'яну паличку опустити в
масло і по ній побіжать пухирці).
Мокрими руками беремо шматочок тіста робимо кульку і робимо всередині нього дірочку.
Тісто досить таки липкі і рідкуватий, тому весь час треба змочувати руки.
Обсмажуємо з обох сторін, викладаємо на паперову серветку і посипаємо цукровим піском.
Про рецептіЗ цієї кількості продуктів вийде багато пончіков. Но з'їдаються вони дуже швидко.
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 413 |
Добавил: fatint
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
| Друзья сайта |
| Севастополь церковные трассы магазины. |
|
