Інгредієнти1 ріпчаста цибуля
2 цукіні
3 яйця
2 зуб. часнику
півпучка кропу
підлога пучка кінзи
1 столові ложки майонезу
2 столові ложки сметани
сіль
перець
Спосіб приготуванняцибулю дрібно порізати і обсмажити на олії.
Цукіні натерти на тертці і віджати, додати до луку. посоліть, поперчити, смажити до готовності кабачків.
Зняти з вогню і дати охолонути.
Яйця натерти на крупній тертці.
У салатник викласти цукіні з цибулею, додати яйця, видавити зубчики часнику, зелень.
заправити майонезом і сметаною.
|
