Інгредієнти150 гр. курячої грудинки
1 середній помідор
2 середніх маринованих рижика
1/2 шт. маринованого цибулі
зелень
майонез для прикраси
сіль, оцет, чорний мелений перець,
рослинна олія
Спосіб приготуванняКурячу грудку промити, обсушити, злегка відбити, посолити.
Замаринувати цибулю в суміші оцту, солі, перцю і рослинного масла. Оставіть на 5-7 хвилин.
На рослинній олії обсмажити м'ясо, остудить - нарізати кубиками.
Помідор і гриби також нарізати кубиками.
Всі перекласти в салатник, додати маринований лук.
Заправити салат маринадом лука.
Прикрасити майонезом і зеленню.
Салатик готовий, СМАЧНОГО!
Про рецептіВ оригіналі салату були свинячий мова та маринований печериці (часточками). Але по-приходу з роботи дуже хотілося перекусити, тому в хід пішли куряча грудка та рижики з осінніх запасов. Салат виходить дуже ніжним і смачним як з мовою, так і куркою.
|
