Інгредієнти1 ст. кислого молока (або кефіру)
- 1 яйце
- 2 ст. л. розтопленого сл. масла
- 1 ч. л. ваніліну
- 1 ст. борошна
- 2 ст. л. цукру
- 1/4 ч. л. солі
- 1/4 ч. л. соди
- 1 ч. л. розпушувача
Спосіб приготуванняЗмішати кисле молоко з яйцем, маслом і ваніллю. Окремо просіяти борошно з сіллю, содою і розпушувачем. Тепер найголовніше: змішати це разом не вимішуючи, тобто тісто має бути лише злегка перемішайте і виглядати "потворними грудками".
Коли це "потворність" викладається ложкою на сковорідку, воно чудово розправляється, піднімається і, з задоволенням, поїдається.
Смачного!
|
