Главная » Основні блюда
Інгредієнти 350г linguine (я брала довгу покупну локшину)
200г зеленого горошку з приморозок
300г вже готових очищених креветок
цедра і сік 1 лимона
100 мл вершків
Спосіб приготування 1. Поставити варити пасту. Тим часом, розігріти сковороду з антипригарним покриттям і згасити в ній зелений горошок з креветками з додаванням лимонного соку до м'якості горошку - приблизно 3-4 хвилини.
2. Посолити, додати вершки і 2ч.
|
Інгредієнти Рецепт піци з шинкою
Для тіста:
- 2 склянки борошна
- 1 пакетик сухих дріжджів
- 3/4 склянки теплої води
- 1 чайна ложка цукру
- 3 столові ложки рослинної олії (краще оливкової).
Для начинки:
- 150 гр сирокопченою шинки
- 250 гр твердого сиру
- 2 цибулини
- Солодкий перець
- Протерті помідори або помідори у власному соку
Спосіб приготування Готуємо тісто:
Сухі дріжджі заливаємо невеликою кількістю (30 гр) теплою некип'яченої води і залишаємо на 5 -7 хвилин до повного розчинення.
|
Інгредієнти Свиняча вирізка 450 гр.
Сливки не менше 22% жирності 70-100мл.
Вино сухе біле 30 мл.
Сир з блакитною цвіллю 80 гр.
Гірчиця зернова 2 ст. л.
Спосіб приготування Вирізку заздалегідь дістати з холодильника, щоб вона зігрілася до кімнатної температури. Очистити від плівок. Нарізати на шматки товщиною близько 3 см, накрити харчовою плівкою і злегка прокатати качалкою.
Для соусу вершки довести до кипіння, вогонь зменшити до мінімуму, всипати раскрошенную сир і помішуючи розплавити його до однорідності.
|
Інгредієнти куряча грудка - 1 шт. ; яйце - 1 шт. ; крохмаль - 1 ст. л., сіль - за смаком; масло рослинне для смаження
Спосіб приготування Курячі грудки без шкіри і кістки нарізати маленькими шматочками і скласти в миску.
Зверху посипати крохмалем, струсити і перемішати.
Додати одне яйце, трохи солі і все перемішати.
Розігріти сковороду, додати трохи олії. Викласти фарш столовою ложкою і обсмажувати котлетки по кілька хвилин з обох сторін.
|
Інгредієнти печінка 600 р.
яловичина 300 р.
шпик 100 р.
панірувальні сухарі - 3 стол. л.
яйця 2 шт.
1/2 склянки молока
вершкове олія 50 г.
сіль
перець за смаком
Спосіб приготування Печінка злегка відбити ручкою ножа, укласти на дно, попередньо змащену вершковим маслом форми, посолити, поперчити.
Яловичину і сало пропустити через м'ясорубку, залити сумішшю яєць, растопленногослівочного масла, панірувальних сухарів і молока, посоліть.
|
Інгредієнти 2-juca, pyhok ykropa, 2-treygol6nihka sura (plavlenogo), sol6, perec, 1st. l-moloka ili slivok.
Спосіб приготування juca vzbit6 s molokom (ili so slivkami), dobavit6 melko poryblenyiy zelen6 i porezanui sur malen6kimi kybikami, dobovliaem sol6 perec po vkysy. i vulevaem na skovorody. Vkysno vam pokywat6!
Про рецепті etot amlet ia lojy na xleb, sverxy klody pomidorky. polyhaetca ohen6 vkysnui sendvih.
|
Інгредієнти печінка яловича
м'ясо телятинку
м'ясо та печінка 1:1
яйце
цибулина (дрібно нарізати)
картопелька сира (на крупній тертці)
сіль перець
манка
Соус:
том. паста
майонез
0,5 кубика м'ясного бульйону
0,5 склянки теплої води
Спосіб приготування м'ясо та печінка порізати на кубики і помістити в кухонний комбайн
порубати
додати до нього яйце + картопля + цибуля + сіль, перець і перемішати
додати манку і знову перемішати
на розпечену сковорідку з маслом викладаємо столовою ложкою
притискаємо злегка і підправляє боки котлетки так як печінка трохи розтікається
обсмажити з двох сторін
Соус:
змішати майонез і том.
|
Інгредієнти 750-800г філе грудок
1 цибулина
Маринад: кефір
1ст. лож. соєвого соусу
сіль
перець
базилік (у мене був сушений)
Перина: 3 яйця
молоко
50г сулугуні
зелена цибуля
кріп
петрушка
кінза
Ковдра: зелень (цибуля зелена, кріп, петрушка, кінза)
1ст. лож. панірувальних сухарів
150-200г сиру
Спосіб приготування Куряче філе ріжемо дрібно. Кладемо нарізану півкільцями цибулю. Солимо, перчимо, заливаємо кефіром, додаємо соєвий соус і базилік, перемішуємо.
|
Інгредієнти На 2 порції
2плоскіх шматка свинини (можна також робити курку)
товщиною 1 см і вагою близько 150-200 г кожний
кабачок 300-400гр
гриби 250-300гр
1 Ср цибуля
Жирні вершки 50-70 гр
Масло раст
Хмелі-сунелі
Лавр. Лист
Сіль Чорний перець
Спосіб приготування Головне стежити щоб нічого не пригоріло і не перепечеться. І для святкового столу і для кожного дня, і коли несподівано наскочили гості.
|
Інгредієнти 0,5 кг м'ясного фаршу
3 шматочки пшеничного хліба
5 столових ложок молока
сіль за смаком
1 сире яйце
1/2 склянки вершків
50 гр Швейцарського сиру
2 столові ложки рослинної олії
Спосіб приготування Хліб розмочити в молоці, додати до фаршу хліб, яйце, посолити і добре вимісити.
Сформувати довгасті котлетки, викласти на вогнетривке блюдо.
На котлетка чайною ложкою зробити заглиблення, влити в них вершки.
| |
|
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
Календарь |
« Декабрь 2024 » | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
Друзья сайта |
Севастополь церковные трассы магазины. |
|