Інгредієнти 500 г філе білої риби 150 г зеленого горошку 75 г каперсів 125 г сметани 15% 1 яйце сіль-перець лимонний сік спеції для риби (лимонний перець, коріандр і т. д. на ваш смак) Спосіб приготування Філе трохи посолити, поперчити, скропити лимонним соком і залишити на 30 хвилин. Потім зробити з філе фарш. (Або на м'ясорубці, або блендером). Яйце злегка збити, додати 1 столову ложку лимонного соку, сметану і спеції.

Інгредієнти 1 рулька свиняча вагою близько 1 кг 1 ст ложка соус Болоньезе 1 ст ложка соус Тартар 1 чай ложка гірчиці 2 зубки часнику кріп італійські трави Спосіб приготування Хочу висловити свою подяку scorpy і kidlog за чудовий рецепт!! Смак незрівнянний! Отже. Готуємо соус - з'єднуємо два види соусу, гірчицю, роздавлений часник і різаний кріп. Рульку натираємо сіллю і приправами. Обмащуємо соусом і залишаємо відпочити 30-50 хв.