ІнгредієнтиЛаваш вірменський-1 шт
Філе курки-500 г (можна менше, якщо любите овочеві страви)
Помідор великий-1 шт
Свіжий огірок-1/2 шт
Цибуля ріпчаста-1/2 шт
Для соусу:
Сметана-150-200 г
Майонез-100-150 г (на смак)
М'ясний бульйон-1/3 склянки
Часник-2 часточки
Спеції до смаку-сіль, чорний перець, червоний солодкий перець
Спосіб приготуванняФіле курки нарізаємо дрібними шматочками й обсмажуємо в електрошашличніце, до такої міри, щоб м'ясо було ніжним і соковитим.
Поки готуватися м'ясо, дрібно нарізаємо всі овочі і розкладаємо їх по окремих мисочку.
Готуємо соус: для цього змішуємо сметану з майонезом, перець, сіль, видавлюємо (краще через Часничниці) часник і додаємо бульйон кімнатної температури, все ретельно перемішуємо.
Нарізаємо лаваш на 6 частин і викладаємо на дошку.
Як показано на малюнку зверху кладемо овочеву масу і заливаємо її соусом.
Загортаємо в кульочок.
Обсмажуємо на сковорідці (попередньо сковорідку злегка змастити вершковим маслом).
Це робиться для того, щоб "Шаурма" була гарячою. Викладаємо на тарілку і заливаємо 1-2 ст. л. соусу. Смачного!
Про рецептіВідмінна альтернатива! Нове у вашому домашньому харчуванні! Смачно і не дорого!! Блюдо готує мій чоловік, а будь-яке блюдо зроблене руками чоловіки-це КЛАС!
|
