Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходЧетверг
06.08.2020
19:45
Главная » 2010 » Февраль » 22 » Кекси і кексікі з сухофруктами
17:41
Кекси і кексікі з сухофруктами

Інгредієнти

молоко-250 мл
борошно-600-650 гр
дріжджі сухі швидкі-12 гр
масло вершкове-200 гр
цукор-160 гр
сіль-2 пучки
ванілін
яйця-3 шт (великих)
фундук-50 гр
ізюм-100 гр
курага-80 гр
чорнослив-80 гр

Спосіб приготування

Поставити опару: 50 мл теплого молока + дріжджі + трохи цукру 1,5 ст. л. мукі. Оставьте в теплому місці для підйому.
У що залишився теплому молоці розчиніть цукор, сіль, добавте яйца. Влейте підійшла опару, перемешайте. Всипьте ізюм і порізані сухофрукти. Далее додайте М'ЯКЕ, але не розтоплене, слів. масло і вимішують рукою до однородності. Тесто повинно бути дуже м'яким, трохи прилипає до рукам. Оставьте для підйому.
Формуйте кексікі, змащуючи руки рослинним маслом. Формочкі заповнюйте на 1/3-1/2 об'ема. Дайте кексу підійти у формах.
Випікати: маленькі при 200С хвилин 10, великі при 180С 15-20 хвилин.

Про рецепті

Мої домашні люблять ці кекси так би мовити в натуральному віде. По бажанням можна оформити їх цукровою помадкой. Остившіе кекси складіть у целофановий пакет, вони довго залишаться м'якими і свежімі. Із цього кол-ва тесту у мене вийшло 4 формочки по 90 гр, 9 по 50 гр ,1-500гр ,1-300гр.
Категория: Випічка | Просмотров: 247 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2020 Сделать бесплатный сайт с uCoz