Інгредієнти2 головки цибулі
сіль (небагато)
червоний мелений перець (гострий)
пол лимона
оливкова олія
трохи резанной петрушки
Спосіб приготуванняцибулю нарізати кільцями підлозі
посолити, поперчити, полити соком лимона, олією, руками все перемішати (придушити злегка, щоб кільця роз'єднались і просочилися соком), посипати петрушкой. Подавать як салат, цибулю брати не дуже гіркий (білий, червоний) або більше лимона (вбиває гіркота).
|
