Інгредієнтисвіжомороженої філе оселедця - 500 г (три середні оселедця)
4 невеликі цибулини
1 морква
шматочок білого хліба
зелень (кріп, петрушка, базилік, кінза) - 1 пучок
карі - 1 ч. ложку
Спосіб приготуванняфіле оселедця і батончик замочується в молоці (риба на час приблизно)
цибулю, моркву, батон і зелень подрібнити у блендері дуже дрібно
додати рибу і подрібнювати до-о-олго . . . загалом, чим менше буде фарш, тим менше потреби додавати яйце . . . в даному варіанті яйця немає . . .
додати каррі, сіль . . .
ретельно перемішати, сформувати котлетки, обваляти в муці, посмажити і з'їсти . . .
Про рецептізагалом, досить смачно . . .
|
