Інгредієнти Свинина вирізка - 800г Ананаси кільцями - маленька банку Майонез Оливковий - 4 ст. л. Сир твердий тертий - 80 г Каррі Приправа для свинини Сіль Рослинна олія для запікання Спосіб приготування Нагріти духовку до 180 градусів. Змазати деко олією. Свинину вимити, обсушити серветкою і нарізати рівними шматочками товщиною приблизно 1-1,5 см. Ананаси вийняти з банки, дати стекти сиропу і розрізати кожне колечко на 3 рівні частини.

Інгредієнти Свинина - 4 порційних шматка:) Цибуля ріпчаста-1шт (великий) сметана -6 стол. ложек масло раст. - 2 стол. ложкі сіль приправа (на смак) Спосіб приготування Чоловік у мене м'ясниці, причому віддає перевагу свинину (хоча і від інших видів не відмовляється:)) На сьогоднішній день це улюблена страва. Свининки ріжемо на порційні шматки, розміром приблизно з долоню, товщиною 1-1,5 см. На розігрітій сковороді обсмажуємо з двох сторін м'ясо, до золотистої скоринки і, посоливши і обсипати приправою (хто яку любить - хмелі сунелі, приправу для свинини, можна змастити аджикою) складаємо в каструльку, додаємо трохи води і на невеликому вогні тушкуємо 15-20 хв .

Інгредієнти Курка, нарізана порціями для шашлику 700 гр. Вино напівсухе - 50 мл Сік лайма - 2 ст. л. Розсіл від каперсів - 2 ст. л. Французька гірчиця - 1 ч. л Каперси 3-4 штуки Пара гілочок чебрецю, суха м'ята Білий перець, сіль за смаком Спосіб приготування Любимо ми курочку в різних варіантах! Ось ще один, принципово без часнику, кари і всяких традиційних штучок . . . Знайшлися в будинку вино, гірчиця, сік лайма і каперси!

Інгредієнти Балик свинячий 1,5 -2 кг. Яблуко 1 шт. Апельсин 1 шт. Лимон 1 шт. Айва 2 шт. Чорнослив 100 гр. Мед. Виноградний сік 0,5 літра. 0,5 кг. борошна мінеральна вода Спосіб приготування замішуємо тісто на мінеральній воді, розкочують рулетики товщиною приблизно 1 див й заплітати дві косички, які викладаємо овалом. Викладаємо всередині овалу сітку, змащуємо яйцем і випікаємо ~ 20 хв. М'ясо надрізаємо зверху на відстані один см.

Інгредієнти 1. п. фішштебхени (рибні палочькі) 1. Луковець 1. морквина 6-7 картоплину 2-3. л. маінеза 2-3. л. сметани сіль, перець за смаком. сир будь-хто. Спосіб приготування На дно форми для запікання укадиваем фішштебхі. Посипаем їх порезаним цибулею і нетртой морковкой. Картошку режим пластинками солимо, перчимо і перімешіваем зі сметаною і маінезім. Укладаємо зверху на морковку. І засипаємо сиром.

Інгредієнти 1. "Грузді в сметані" (Екопродукт) - 1 банка 400гр 2. Часник - 0,5 головки 3. Сливки 11% - 50 гр 4. Сир плавлений Віола - 2 столові ложки 5. Папарделле (італійська локшина, шириною близько 1 см) або будь-яка інша широка локшина Перенести: орегано, базилік, білий перець, тертий мускатний горіх, УЧЕЦЕУНПМПФЩК чорний перець Спосіб приготування У всіх нас є швидке страва з категорії "Гість на порозі".

Інгредієнти свиняча рулька часник (приблизно 4-5 зубчиків) сіль чорний перець суха аджика Спосіб приготування Замочити рульку в соляному розчині (солі не шкодувати) на ніч. Перед замочуванням зробити кілька надрізів в рулька (щоб сіль проникла і всередину). Після цього рульку обсушити, нашпигувати пластинками часнику посипаємо свіжомеленим чорним перцем і сухого аджикою. Рульку загорнути у фольгу і поставити в духовку 20 хвилин на великому вогні, потім 1-1,5 на середньому вогні.

Інгредієнти 1) 4 шматочка будь-якого рибного філе 2) 1 помідор 3) 200 грам. Сиру 4) 2 зубчики часнику 5) Майонез Спосіб приготування Філе риби викласти на форму змащену маслом, посолити. Помідор, сир, часник, майонез подрібнити в Блендоре. Потім залити цією сумішшю рибу, поставити в розігріту духовку (220 *) і запікати до золотистого кольору приблизно 25хв.

Інгредієнти Пельменне тісто: борошно, 1 яйце, сіль, 1ст. води (я беру кип'ячену). 700гр. -1кг. мяса або 1куріца, часник-4зубчіка, велика цибулина, кріп, петрушка, чорний перець Спосіб приготування 1) Замісити тісто як на пельмені, дати постояти мін. 20 і розкочувати в коржі, маленькі, великі-це справа ваше. я роблю великі і ріжу на квадрати приблизно 10 * 10. 2) Заздалегідь поставити варитися курку або мясо.

Інгредієнти Картопля сирої 240, картопля варена 55, сіль 1,5, для фаршу: яловичина 60, або свинина 50, жир свинячий 5, цибуля ріпчаста 10, вода 5, перець, сіль. Спосіб приготування Сиру картоплю очищають, подрібнюють на тертці й віджимають, варений очищають і протирають. Сирий і варену картоплю з'єднують, солять і перемішують. Отриману масу обробляють на круглі чашечки, всередину їх кладуть м'ясний фарш, після чого формують довгасті кульки і відварюють їх у підсоленій воді протягом 20-25 хв.