Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходСреда
27.05.2020
02:14
Главная » 2010 » Март » 11 » хе з риби
17:48
хе з риби

Інгредієнти

1. рибне філе океанічної риби-так безпечно-горбуша, минтай, лосось. Оселедцевих не брати.
2. лук ріпчаста
3. морковь
3. редька (не обов'язково)
4. уксус
5. соль, перець чорний і пекучий червоний (краще крупнопорубленний, а не мелений)
6. коріандр в зернах.
7. масло рафінована.
8. соевий соус.

Спосіб приготування

обробити рибу на філе без шкіри. Нарізати шматочками розміром з кіріешку. Слегка посолити і залити столовою ложкою 9% уксуса. Отставіть. Взяти ріпчаста цибуля-приблизно половину від обсягу риби. Нашінковать цибуля тонкою соломкою, пом'яти і додати за смаком оцет, цукор, сіль і соєвий соус. Залишити маринуватися. Натерти на корейської тертці моркву і, якщо любите-зеленого або маргеланскую редьку в кількості в половину менше моркові. Заправіть чорним перцем, соєвим соусом, додати пекучого перцю до смаку і насіння свежетолченого коріандру. Віджати рибу від зайвої вологи - не перестарайтеся! Змішати лук, рибу та овочі, підкорегувати на сіль соєвим соусом. Розжарити на сковороді масло без запаху - як для заправки салату, не багато-і залити їм хе, перемішати, щільна, прибрати в холодильник на пару годин. Подаючи до столу, можна посипати зеленню кінзи.

Про рецепті

Хороші мої, не беріть річкову рибу, страва без термоообработкі, не ризикуйте. виходить смачно навіть з минтаю. Але найчастіше роблю з горбуші, кети, гольця-рибка солодкувата і рожева - виходить красиво.
Категория: Холодні закуски | Просмотров: 323 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Март 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2020 Сделать бесплатный сайт с uCoz