Інгредієнтивода
курячі шийки - 800 г
рання картопля - 6 шт.
рання морква - 3 шт.
цибуля ріпчаста - 2 шт.
кріп, сіль, перець
Спосіб приготуванняУ каструлю викласти помиті курячі шийки
Залити холодною водою так, щоб покривали шийки і на вогонь
Після того, як закипить вода зняти накип, зменшити вогонь і варити до готовності шийок
А поки шийки варяться почистимо і поріжемо крупно моркву і картоплю
Лук очистити від шкірки і нарізати на довгі смужки
Шейки готові, значить пора бульйон посолити, додати перець чорний і в останню чергу закложіть моркву, картоплю та цибулю вaрім до готовності. Все готове, кладемо свіжий укропчиком, можна і іншу зелень, все на любителя.
Смачного!
Про рецептіОстаннім часом шашлики та шашлики, захотілося чогось легкого, що якщо пройтися по супермаркету побачила заморожені курячі шийки. От і подумала: "А чому б і ні!" Блюдо добре готувати на дачі так як легко і швидко та ще й смачно. Ми спочатку на перший з'їли бульйон, а на другому-шийки, правда шийки довелося руками є.
|
