Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходСреда
27.05.2020
02:06
Главная » 2010 » Март » 7 » Биточки "Делікатес"
18:03
Биточки "Делікатес"

Інгредієнти

0. 5 кг мішаного фаршу з яловичини і свинини
150 грамів мелених сухарів
80 мл молока
спеції для фаршу
2 яйця
100 грамів грибів
80 грамів сиру через тертку

Спосіб приготування

Сухарі замочуємо в молоці і додаємо разом з молоком у фарш. Також посипаємо спеції для фаршу одну ложку і збиті добре в окремій мисці яйця. Все добре перемішуємо і збиваємо дуже довго до однорідної консистенції. Руки замочуємо постійно в рослинній олії.
Після цього відокремлюємо обережно фарш руками грамів по 100-130
формуємо битки вигляді округленої форми і висотою близько 2 см. Залишаємо їх на дерев'яній дошці змазаній раст. маслом близько 20 хвилин.
Потім кладемо їх усіх на деко іспекаем близько 10 хвилин. Виймаємо їх кладемо, зверху кладемо різані мариновані гриби перемішані з частиною сиру, а потім добвляем весь залишок сиру і печемо ще близько 7 хвилин.
Дуже соковиті, смачні битки як в гарячому вигляді так і холодному.

Про рецепті

Дякую Анішоару з кукінга за цей рецепт, в нашій сім'ї він на почесному місці в мене фарш був чисто яловичим, і на жаль не виявилося грибів вдома, але смак від цього абсолютно не програв, дуже ніжні котлетки виходять, і головне без смаження
Категория: Гарячі закуски | Просмотров: 251 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Март 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2020 Сделать бесплатный сайт с uCoz