Главная » 2010 » Октябрь » 25 » Телятина "Халва" в горіховому маринаді.
18:36 Телятина "Халва" в горіховому маринаді. |
ІнгредієнтиТелятина парна (для запікання) 1 кг.
Арахісове масло 1 ст/ложка.
Соєвий соус 70 гр.
Цедра 0,5 апельсина.
Часник 3 зубчики.
Чорний перець.
Спосіб приготуванняТелятину вимити і зробити в ній надрізи ножем, для того, щоб м'ясо краще промаринувалося.
Апельсинову цедру очистити від плівок і нарізати соломкою.
Соєвий соус нагріти і розвести в ньому арахісове масло.
Додати цедру апельсина, мелений чорний перець та подрібнений чесок.
М'ясо залити маринадом, як слід обмазати з усіх боків і в надрізу.
Залишити на 2 години при кімнатній температурі.
Перекласти промариноване телятину в пакет для запікання, і готувати в розігрітій духовці протягом 40-45 хвилин.
Подавати приправивши свіжомеленим чорним перцем.
СМАЧНОГО!
Про рецептіВідразу хочу попередити . . . не кожна телятина підходить для запікання. Радьтеся з продавцем, якому довіряєте, або ні ризикуйте і беріть вирізку.
|
|
Категория: Основні блюда |
Просмотров: 447 |
Добавил: fatint
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 3 Гостей: 3 Пользователей: 0 |
| Друзья сайта |
| Севастополь церковные трассы магазины. |
|
