Інгредієнти10 курячих ніжок.
1 цибулина.
1 морква.
7 шт. грибів печериці.
вегето.
перець.
3 ст. лож. сметана, 0,5 чай. лож. горчіци.
3 ст. лож. сухарей і 3 ст. лож. мукі.
Спосіб приготуванняМ'ясо відділяємо від кісток.
Сухарі і борошно перемішали, обваляти м'ясо і на сковороду, посипати перцем і вегето, смажимо до рум'яної скоринки.
Цибуля підлозі кільцями, моркву кільцями, гриби четвертинками, все це обсмажити.
М'ясо виклали в кострюлю, цибулю, моркву і гриби туди ж.
Сметану перемішати з гірчицею, вилити на м'ясо, перемішати і в духовку на 35-40 хвилин. (Можна трохи води налити в кострюлю).
|
