Інгредієнти сухарі - 100 гр сухофрукти - 100-150 гр борошно пшеничне - 1 ст. ложки розпушувач - 5 гр цукрова пудра - 50 грам + для посипання яйця - 2 шт масло вершкове або маргарин - 100 гр пахта - 125 мл (можна замінити рідкими вершками, молоком, кефіром нежирним) Спосіб приготування Вершкове масло або маргарин розтопити і охолодити до кімнатної температури. Сухарі подрібнити за допомогою скалки чи використовувати паніровачние.

Ингридиенты 1. Печень говяжья - 1 кг 2. Молоко - 1 ст. 3. Мука - 1 ст. 4. Морковь - 0,5 кг 5. Лук - 0,5 кг 6. Майонез - 200 г 7. Яйцо - 2 шт. 8. Соль, перец по-вкусу Способ приготовления 1. Печень перекрутить на мясорубке, добавить молоко, муку, яйца, соль, перец. 2. На сковородке обжарить блинчики с двух сторон.(Блинчики чем тоньше - тем лутчше) 3. Лук мелко покрошить, морковь натереть на терку, все обжарить до готовности.

Інгредієнти 1 ст теплої води 3 ст ложки раст. масла сіль борошно ~ 500 гр Спосіб приготування замішуємо тісто. Воно має бути круте, але не настільки як для домашньої локшини. Місити почніть з мисці, а потім викладіть на дошку і, підсипаючи борошна, вимісити потрібної консистенції. Приготуйте начинку - у піст це картопля, товчена із смаженою цибулею, зеленою цибулею, петрушкою, кропом, сіллю, перцем і червоним пекучим перцем.

Інгредієнти М'ясний фарш (сирий)-500гр, картопляне пюре 5-6 картоплин, молока і масла, упаковка замороженого зеленого горошку, упаковка замороженого шпинату, 100гр. тертого сиру, Спосіб приготування У форму або сковорідку (злегка змащену маслом) укласти шарами: фарш, шпинат, горошок, картопляне пюре і з верху тертий сир. Кожен шар посолити. Випікати в духовці на середньому вогні 15-20хв. (До готовності фаршу).